Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablková žemlovka trochu jinak

Sladká žemlovka má spoustu podob a ne vždy se prokládá jen jablky, ale i meruňkami nebo hruškami. Někdo ji doplňuje sladkým tvarohem, tady se zase nabízí použití pudinku. Každá varianta má své kouzlo a výsledná chuť může být pokaždé trochu jiná. V každém případě si ale pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jablková žemlovka trochu jinak, žemlovka s vanilkovým pudinkem, rozinkami a lískovými oříšky
žemlovka s vanilkovým pudinkem, rozinkami a lískovými oříšky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 1 plech

Pekáček o rozměrech 20 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 789 kJ /
1 862 kcal
Bílkoviny66,69 g
Tuky78,12 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 935 mg
Sodík 2,07 g
Sůl4,89 g
Sacharidy211,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejméně dvě hodiny předem namočíme rozinky do rumu a dáme do lednice. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 2: Rohlíky nakrájíme na kolečka, případně jiné pečivo nakrájíme na menší kousky o velikosti přibližně 5 × 5 cm. Krok 3: Máslo rozpustíme v rendlíku a vmícháme do vlažného mléka. V misce rozšleháme žloutky a přidáme je k mléčné směsi. Krok 4: Pokrájené pečivo nasypeme do žloutkové směsi a dobře promícháme. Krok 5: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh s vanilkovým cukrem a opatrně do něj vmícháme namočené pečivo. Krok 6: Vše promícháme a polovinu směsi rozprostřeme na dno vymazaného a vysypaného pekáčku. Pokud si chcete ušetřit práci s mytím nádobí, můžete pekáček místo toho vyložit pečicím papírem. Krok 7: Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme na plátky nebo menší kousky.
Jablka rozložíme na vrstvu pečiva Posypeme skořicovým cukrem, přidáme rozinky namočené v rumu. Krok 8: Lískové ořechy nahrubo nasekáme. Podle chuti přidáme. Nakonec vše překryjeme zbylou směsí namočeného pečiva a povrch rovnoměrně uhladíme. Krok 9: Na povrch rozložíme tenké plátky másla a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 30 minut, dokud povrch krásně nezezlátne. Žemlovku podáváme jako klasický oběd.

TIP: Dalších 7 inspirací na přípravu žemlovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2009

Poznámka autorky Hella

Pro vylepšení můžete ještě vrstvu jablek zalít vařeným vanilkovým pudinkem z 1/2 l mléka, 1 pudinkového prášku a lžíce cukru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (247× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablková žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Kg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablková žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Kg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marcela Kecka 10. 2. 2024 11:38
Přidávám foto, jablíčka teda strouháme a pečící mísa je široká, takže je žemlovka nižší, ale to nám neva. ;-) Jak se říká... "Na funkci to vliv mít nebude." :-D

Marcela Kecka 10. 2. 2024 10:45
Já jsem se držela váhy, která je u pečiva, to mi vyšlo na cca 8 rohlíků (měla jsem různé zbytky půlek) a mokré byly akorát. Jen jsem trochu přisladila mléko lžící moučkového cukru. Dělala jsem ji pro děti, tak ať je sladší. :-8 🤤

Marcela Kecka přidala nové fotografie! 10. 2. 2024 10:39

Jablková žemlovka trochu jinak, Žemlovka

Jablková žemlovka trochu jinak, Žemlovka

Jablková žemlovka trochu jinak, Žemlovka

Dasa8 4. 11. 2019 20:37
Žemlovka super, konečně ji nemám mokrou jako žok, příště zkusím i s pudinkem. Myslím, že není co zkazit.:yes:

sarka 16. 5. 2017 10:18
Me se to nepovedlo. Ve vysledku to mam stejne, jakobych nalila do misky mleko, nadrobila tam na kousky rohliky a nasypala do toho jablka. Mlecna rohlikovo-jablecna kase. :-( Toho mlika bylo moc na 5 rohliku, i se snehem to byla hodne ridka smeska, ktera tak i zustala po upeceni. Mekke namocene rohliky a mezitim jablko. Ani to nedrzelo pri vyndavani s pekacku. Nafotila bych to, ale stydim se za neuspech u tak vychvalovaneho receptu.. Pekla jsem 40 minut. Dam to jeste pect dele. Za me tedy neuspech :-( Priste uz to nebudu pokouset a radeji klasickou.

Lucka.N. Lucka.N. 24. 11. 2016 10:53
Nejlepší žemlovka jakou jsem kdy jedla. Co jsem našla tento recept, jinou už nedělám. Pudink jí dá vláčnost. Prostě super !!!!:yes: :-)

matysof 17. 7. 2014 18:34
výborná výborná výborná, posílám bodík :yes:

martinecka 10. 4. 2013 10:49
Výborná žemlovka, už ji dělám podruhé a nemá to chybu.;-):yes:

Nada 15. 1. 2013 10:30
vTo já jsem zase dneska zapomněla přidat hrizinky. A to jsem je taky měla nachystané. No, stane se.ybusna:

Táńa 19. 9. 2012 07:16
Do ted jsem zemlovku nemusela,měla jsem ji suchou ale to je lahoda.Fakt dobrota.:yes::yes::yes:

vybusna vybusna 17. 11. 2011 18:42
chcem znovu vypichnut tuto zemlovku...dnes som ju robila uz asi po xty krat a je to podla mna rolls royce medzi zemlovkami. Cela rodina a kamaratky a ich rodiny a ich kamaratky uz robia len podla tohto receptu. Vzhladom na dnesne okolnosti z diskusie, som zabudla vymazat pekacik a sneh som nezamiesala do rozkov. Nasla som ho vyslahany, ked uz bola vychladnuta....tak som ju dala zapiect navrch a znovu chladne. Ale aj tak je stale skvela....

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 8. 2011 05:32
teda to je super žemlovka:-p;-)moc se mi receptík líbí ukládám si;-)+1:yes:

senky senky 2. 8. 2011 04:38
rebeka:Jo Rebi, přijel v neděli večer....:-*A co myslíš? Žemlovka už není, oni ti dva,manža se synečkem, ji do rána sežrali a to doslova a do písmene!! Vyškabali i ten připečený pudink z okrajů mísy a plechu:-D:-D Nestačila jsem se ráno divit. A to,prosím, byla bez cukru,jen s troškou umělého sladidla!!;-):-p

rebeka rebeka 1. 8. 2011 18:05
senky::-D:-D:-D migrénu..jo:-?:-?:-?a manžu už máš doma;-):-?

senky senky 1. 8. 2011 18:04
Dnes jsem upekla,je výborná:-*:yes:,přidala jsem, podle rady, vanilkový pudink:-p Jen jsem neodhadla velikost zapékací mísy:-D:-D, takže zítra budu drhnout troubu:-O Ale možná budu mít migrénu a poprosím manžela:-D:-D

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žemlovka s pudinkem, žemlovka recept, jablková žemlovka, babicova žemlovka, zemlovka v mikrovlnce, žemlovka, žemlovka s vařeným pudinkem, žemlovka z mikrovlnky, žemlovka s jablky a pudinkem, žemlovka s jablky, zemlbába s pudinkem, recept na zemlovku, výborná žemlovka, žemlovka s vanilkovým pudinkem, jablková žemlovka recept, žemlovka puding, jablkova zemlovka s pudinkem, žemlovka s pudinkem recept, babicova zemlovka z vánočky, jablková žemlovka s tvarohem

Suroviny:
rohlík, mléko, máslo, vejce, cukr skořice, cukr vanilkový, rozinky, rum, jablko, ořechy lískové, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu

]