Celerové hranolky pečené v troubě

Name: Celerové hranolky pečené v troubě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké celery; 4 lžíce oleje; 1 lžička kari koření; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička papriky mleté

Hranolky jsou oblíbenou přílohou. Tyhle jsou zdravější pečenou verzí a také skvěle křupou. K tomu ještě provoní celou kuchyň. Celerové odkrojky, můžeme ještě zpracovat do polévky, nebo je zamrazit.

Vareniste.cz

4 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min včetně doby vaření

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava, včetně doby vaření)

5. 9. 2015 18:11

2 2 velké celery

4 lžíce 4 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička kari koření

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

1 lžička 1 lžička papriky mleté

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 063 kJ / 732 kcal
Bílkoviny	17,00 g
Tuky	47,95 g
Vláknina	52,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 000 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	32,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celer omyjeme, oloupeme a seřízneme vršek i spodek tak, aby měl rovné strany a dobře se krájel.
Poté ho nakrájíme na plátky asi 1 centimetr silné a z plátků postupně krájíme hranolky.
Jak na domácí hranolky
Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přidáme celerové hranolky a nezakryté je vaříme po dobu 1-2 minut.
Následně slijeme vodu a hranolky vsypeme zpět do hrnce, do kterého přidáme olej, výše zmíněné koření a prohodíme tak, aby se postupně a rovnoměrně obalily.
Připravíme si velký plech, na který hranolky rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme v předehřáté troubě na cca 220 °C zhruba 25 minut.
TIP Celerová jídla - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Dejte pozor, aby hranolky nebyly na plechu příliš na sobě, v takovém případě se hranolky spíše dusí, než pečou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (119×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MisulQaa 25 min

Celerové hranolky z trouby Videorecept

Celerové hranolky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MishkaCZ 50 min

Celerové pečené hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 26×

Jde připravit dokonalé bramborové hranolky doma? Práce s nimi se nám určitě vyplatí jejich lepší chutí

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Tonja

21. 8. 2021 15:13

Tento recept je okopírovaný z dříve zveřejněného receptu 39350, dokonce i popis postupu je doslovně převzatý. Autorka jen změnila koření - červenou papriku nahradila kari. Nemyslím, že se jedná o nový recept, spíše jen o variantu toho původního, takže stačilo do komentářů u původního receptu zmínit možnost záměny koření a tím i chuti.
Tímto způsobem se celé "topky" stávají nepřehlednými a vyvolávají dojem, že u některých kuchařek jde o soutěž, kdo víc.