Hranolky pečené v troubě

Postup přípravy

1. Předehřejeme troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na silné hranolky.

   Jak používat brambory v kuchyni

3. Opláchneme je a osušíme kuchyňským papírem.
4. Promícháme je s olejem a rozložíme v jedné vrstvě na dva velké nepřilnavé plechy; ty můžeme ještě vyložit pečicím papírem. Hranolky rozložíme v dostatečné vzdálenosti od sebe – pokud je příliš namačkáme k sobě, spíš se podusí, než propečou.
5. Pečeme dozlatova, trvá to půl hodiny až 40 minut; občas obrátíme. Na závěr osolíme.

   Jak skladovat brambory