Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bublanina je asi nejznámější a nejrychlejší moučník. Receptů existuje celá řada, ovšem klasika od našich babiček, olejová bublanina s třešněmi se nikdy neomrzí. Přestože se jedná o typický letní moučník, dopřát si ho můžete během celého roku s různým sezónním ovocem.
Suroviny pro 12 porcí
12 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 20 088 kJ / 4 801 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,68 g |
Tuky | 201,96 g |
Vláknina | 13,05 g |
Cholesterol | 1,56 g |
Sodík | 785 mg |
Sůl | 2,37 g |
Sacharidy | 638,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není suchá. Příprava je rychlá a stejně rychle pak bublanina zmizí z talíře.
Toto těsto můžeme použít i na bábovky a dortové korpusy. Pokud pečete bublaninu v dortové formě, bude se vám hodit rozpis na 4 vejce:
4 vejce, 200 g cukru, 100 g mléka, 100 g oleje, 290 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, citronová kůra, vanilkový cukr. Pokud si přejeme mramorovou bábovku, přidáme do poloviny těsta kakao.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 6. 2018 16:50
Výborný recept Upekla jsem s třešněmi, výborná Děkuji
19. 5. 2018 21:20
Bublanina je suprová věc...rychlá, jednoduchá, chutná a celkem levná...peču hodně často....s jakýmkoliv ovocem...už se těším na léto až bude hodně ovoce...meruňky, jahody, třešně, rybíz...no zkrátka čerstvé ovoce....Dovolila jsem si přidat fotečky....
29. 3. 2018 17:07
Tato bublanina je u nás TOP. Velké díky za recept, je naprosto skvělá
9. 2. 2018 20:14
Tak dnes jsem dělala znovu, s višněmi a přidala jsem do těsta trochu rumu - opět vynikající
4. 2. 2018 20:11
Je vynikající Dala jsem mraženou směs lesního ovoce a musela jsme nahradit mléko a vejce, ale to ničemu neubralo na chuti. Určitě jsem ji nedělala naposledy
19. 9. 2017 14:09
Super, vynikající
29. 8. 2017 15:38
Skvělá, děkuji
22. 8. 2017 19:34
Vynikající
5. 8. 2017 19:51
Ani jsem netušil, že je tu "náš" rodinný klenot
Ta dávka zde uvedená je na klasický plech (30 kousků); rozpeču při 175°C a dopékám při 150°C, celkem 25´ (nebo na špejli)
Dnes jsem pekl s marhulama
Ta dávka zde uvedená je na klasický plech (30 kousků); rozpeču při 175°C a dopékám při 150°C, celkem 25´ (nebo na špejli)
Dnes jsem pekl s marhulama
5. 8. 2017 18:56
Taky děkuji za recept dělám asi po třetí předtím s rybizem, meruňkama a dnes s ostružinama. Dělala jsem tu bábovku jak je recept v poznámkách a taky dobrá vláčná dlouho vydrží.
20. 7. 2017 08:02
Děkuji za recept, včera jsem jí dělala s meruňkami, je dokonalá, nadýchaná, prostě úžasná
10. 7. 2017 13:34
Dobrý den,přeji. Je v troubě, tak potom určitě hodím palec. Vypadá krásně i neupečená
8. 7. 2017 12:49
Nemá chybu, peču ji velice často. Někdy místo mléka dávám kefír vyrobený tibetskou houbou, přidávám taky trochu rumu... Ale to jsou už detaily. Sama o sobě je bublanina podle originálního receptu luxusní
23. 6. 2017 19:15
Do receptu jsem dala vanilkové aroma místo cukru a do těsta jsem zašlehala 0,5kg holandii, protože jí docházela lhůta. Recept výborný!
20. 6. 2017 20:10
výborná bublanina. robila som z tej menšej dávky, na malý plech, cukru som dala 130g + vanilkový a pre nás stačilo.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno před 12 hodinami
Makový koláč s jablky II
Přidáno před 21 hodinami
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno před 23 hodinami
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno 15. 6. 2024 17:33
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno 15. 6. 2024 08:37
Právě bylo uvařeno:
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
misula29 uvařila před 4 minutami
Pšenično-žitný semínkový chléb
PetraCy uvařila před 41 minutami
Banánové brownies
Kamilana uvařila před 1 hodinou
Rychlá kakaová buchta
lid.miroslav uvařil před 3 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Effina uvařil před 4 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Moanka uvařila před 5 hodinami
Květákové placičky
Karoli uvařil před 7 hodinami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
kusy.lukas uvařila před 7 hodinami
Svíčková na smetaně
malami uvařil před 7 hodinami
Chilli con carne
pazderka83 uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Peče celá země 2022: Jak na tu nejlepší bublaninu? Tenhle recept doporučuje vítězka Martina
Pečeme s Ivou: Nadýchaná letní bublanina je plná svěžího čerstvého ovoce. Pokaždé trochu jiná, jinak barevná, ale vždy výborná!
Čím nahradit prášek do pečiva? Máme pro vás několik tipů. Pomohou šlehaná vejce, jedlá soda i alkohol
Další recepty
Tématické fráze: bublanina s ovocem bublanina recept na bublaninu bublanina recept recept na bublaninu s ovocem vynikající bublanina recept bublanina s ovocem výborná bublanina s ovocem recept na nadýchanou bublaninu vyborna bublanina recept bublanina nejlepší bublanina s ovocem nejlepší bublanina bublanina babica bublanina na plech jahodova bublanina dobrá bublanina jednoducha bublanina s ovocem bublanina recepty piškotová bublanina
Suroviny: cukr krupice, vejce, olej, mléko, mouka polohrubá, cukr vanilkový, kůra citronová, prášek do pečiva, ovoce, mouka hladká, tuk, mouka hrubá
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GZEr
276 názorů