Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Škvarkové placky mé babičky

Poctivé domácí škvarkové placky podle starého rodinného receptu krásně voní po škvarkách a po upečení mají křupavý povrch a vláčný střed. Skvěle chutnají ještě teplé, ale výborné jsou i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,5 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eevza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (45 minut)

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (45 minut))

Škvarkové placky mé babičky, naše placky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 536 kJ /
4 430 kcal
Bílkoviny121,31 g
Tuky265,05 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 739 mg
Sodík 1,33 g
Sůl3,00 g
Sacharidy381,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do menší misky nalijeme malé množství vlažného mléka. Přidáme cukr, rozdrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do větší mísy nasypeme mouku a osolíme ji. Přidáme škvarky, vejce a hotový kvásek. Krok 3: Postupně přiléváme vlažné mléko a vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme přibližně 30 minut kynout. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 6: Vykynuté těsto rozválíme na plát silný přibližně 1,5–2 cm. Krok 7: Pomocí vykrajovátka nebo skleničky vykrajujeme placičky, které skládáme na připravený plech. Krok 8: Placky pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 minut dozlatova.

TIP: Jak se pečou placky na různé způsoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkové placky mé babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxZ1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkové placky mé babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxZ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sikulka7 7. 11. 2024 08:12
Když přidáte sádlo, budou křupavější.

Luciksch 19. 1. 2023 23:13
Super, moc dobré. Jen doporučuji přidat sůl😉 jinak moc chutnají.

Petko 21. 3. 2022 19:53
<3

PavlinaP PavlinaP 17. 11. 2021 11:55
Výborný jednoduchý a rychly recept.
Mohu jen doporucit.
Jen jsem nikde nenasla kolik mleka, takže jsem dala celý hrneček mléka samozrejme uz zapocitaný s kváskem.
Doporucuji :-)

PavlinaP PavlinaP přidala nové fotografie! 17. 11. 2021 10:55

Škvarkové placky mé babičky, pekla jsem v remosce

Škvarkové placky mé babičky

Marie 26. 2. 2016 09:20
Výborný recept - větší část škvarků jsem umlela - zbytek pokrájela.
zadělala v pekárně (vlažné mléko, cukr, droždí, vejce,nasypu mouku, navrch škvarky a sůl - pak když bylo těsto moc tuhé, tak jsem přidala místo mléka krapek rumu). Jen se po nich zaprášilo. Nejlepší recept na škvarkové placky, který jsem dosud zkusila.:-p

eevza 30. 1. 2017 10:36
Marie: jsem rada, ze chutnaji. Babina bude pysna. Ji to vzdycky rikam, ze ma recept uspech. Je ji 83, ale varit ji stale bavi ;-)

Helena Slapničková 5. 10. 2015 14:31
Ahoj, já je dělám jen z celých škvarků, aby bylo do čeho kousnout ještě vlažné jsou pak mňamka ( jinak postup mám stejný ):-))

eevza 31. 10. 2013 10:36
Jsem moc ráda, že vámm placky chutnají:yes:

Věra 6. 8. 2013 13:04
jsou v troubě,tak uvidíme,jaké budou:-))

Yvetta 17. 7. 2013 09:34
sanbibi:Já dala sůl jak je psáno a stačilo.Také záleží na soli.Některá solí více a jiná zase méně.Alespon u nás to tak je :-8:yes:

Yvetta 17. 7. 2013 09:32
:yes::yes::yes::yes:
Neskutečně dobré.Když jsem četla komentáře,udělala jsem z dvojité dávky a ještě že jsem to udělala :-)):-D.Opravdu tyto placky doporučuji všem :-K:-p

sanbibi 5. 12. 2012 03:50
vyborne,jen priste dam vice soli...dala jsem jen dve lzicky a je to malo:-K

eevza 20. 11. 2010 09:52
Markéta: tak to je zapeklitá otázka,můžeš si ho bud udělat někde vedle jako kvásek s vlažným mlékem a trochou cukru nebo asi po tý soli ;-) to je popisek co sem dostala od babičky takže je takovej jakej je :-D

Markéta 5. 9. 2010 15:53
Zkusím ...ale....;-)..to droždí se tam přidává kdy?;-):yes:

eevza 6. 3. 2010 08:18
janatka:jo jo s těstem se pracuje vážně překvapivě pekně;-)mě se taky po plackách jen zaprášilo chtěla sem se pochlubit babičce že se mi povedly a než sem se nadála byla mísa prázdná:-Ddokonce je jedl i můj přítel ,který tvrdil že škvarkový placky fakt nejí:yes::-D

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
škvarková pomazánka podle babičky, škvarkové placky, nejlepší recept na škvarkové placky, bramborové placky podle babičky, škvarkový placky, škvarkové placky top recepty, škvarkové placky recept, top recept na skvarkove placky, škvarkové pagáče od babičky, výborné škvarkové placky, nejlepsi skvarkove placky, škvarkové placky z listového těsta, škvarkové sušenky, škvarkove pagačky, škvarkové placky video, škvarkové placky se sádlem, výborné škvarkové placky recept, babiččiny škvarkové placky, recept na škvarkové placky, škvarková placka

Suroviny:
mouka hladká, škvarky, droždí čerstvé, cukr, mléko, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu

]