Tajemství úspěšného samosběru: Co nesmí chybět ve vaší výbavě na jahodové pole

Samosběr jahod je skvělý zážitek pro rodinu, ze kterého si dovezete zásobu báječného ovoce. Jahody jsou nejen prvním ovocem našich zahrad, ale také mimořádně chutným ovocem, které má nesčíslně způsobů využití. Kromě toho, že jsou oblíbené jen tak k jídlu (zasyrova), můžete je snadno zmrazit, a po rozmražení jsou skoro tak dobré, jako čerstvé. Jahody jsou velmi ceněné na výboru marmelád, sirupů a nejrůznějších moučníků a dezertů.

Než vyrazíte na samosběr

I když si jahody můžete koupit, nejlepší jsou čerstvě nasbírané. Jahody patří mezi ovocné druhy s kratší skladovatelností, proto je co nejkratší doba od natrhání ke zpracování důležitá. Než vyrazíte na samosběr, ujistěte se, že místo, kam se chystáte, má skutečně otevřeno – informace včetně cen najdete na webových nebo facebookových stránkách jednotlivých jahodových plantáží. Možná bude potřeba i včasná registrace.

Co s sebou na samosběr

Jahody mají rády slunce a plantáže jsou dobře osluněné. S tím souvisí vybavení, které budete potřebovat.

• Oblečte se do sportovního oblečení, ve kterém vám bude příjemně při aktuálním počasí a nebudete mít starost, že se ušpiníte.
• Na nohy si dejte pohodlné boty, pokud možno kryté.
• Kšiltovka nebo klobouk na hlavu vám poskytnou ochranu před sluncem.
• Opalovací krém, krém na bodnutí hmyzem, repelent a zásoba pitné vody se vám jistě budou hodit. V horku budete mít žízeň.
• Zjistěte si předem, jestli s vámi na plantáž mohou i vaše děti. Pokud ano, možná pro ně budete potřebovat svačinu.
• Podložka na kleknutí se může hodit – záleží na tom, jak jste zvyklí sbírat.
• Vybavte se nádobami, do kterých budete jahody sbírat. Můžete mít kyblíky, košíky nebo bedýnky. Pokud je mít nebudete, pravděpodobně půjdou na místě dokoupit. 
• Vlhčené ubrousky jsou dobrou pomocí – ovoce pouští šťávu a před odjezdem se budete chtít očistit.
• Předem si zjistěte, jestli je možné platit kartou nebo jen v hotovosti, abyste předešli nepříjemné situaci. Hotovost znamená jistotu.

Několik tipů pro samosběr

Samosběr může být příjemným zážitkem, na který budete rádi vzpomínat. Řiďte se ale některými pravidly.

• Při samosběru se budete pohybovat po pozemku, o který se někdo pečlivě stará. Buďte proto ohleduplní a s rostlinami při sběru šetrně zacházejte. To samé učte vaše děti. 
• Pokud jste přihlášení na konkrétní čas, přijeďte přesně podle domluvy. 
• Pro sběr je nejlepší čas po ránu, hned jakmile oschne rosa, nebo naopak později odpoledne. Během poledního horka není sběr příliš příjemný pro sběrače, navíc se ovoce, na které svítí ostré slunce, dříve začíná kazit. 
• Sběr po dešti není ideální, ovoce je často ještě vlhké a jeho trvanlivost bude kratší.
• Sbírejte dobře vyzrálé ovoce i s kališními lístky a krátkou stopkou. Opatrně je rovnejte do nádob. Zbytečně jahody nepřesypávejte. Každé přesypání má na plody negativní vliv.
• Sklizené ovoce doma co nejdříve spotřebujte a zpracujte. Kazící se kusy hned odstraňte. Jahody skladujte jen krátkodobě. Uložte je v chladné místnosti a ve stínu, nejlépe rozložené na cukrářských přepravkách (bedýnky bez otvorů) nebo tácech.