Fazolkové lusky na smetaně

Name: Fazolkové lusky na smetaně
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/2 kg fazolových lusků; sůl; 5 dkg másla; 3 dkg mouky; 1/4 l husté smetany; pepř; 1 lžička octa

Fazolky na smetaně, milované i nenáviděné jídlo, které ovšem neodmyslitelně patří k jarním dnům. Malinko pracné, ale ohromně uspokojující zeleninové jídlo. Výrazná omáčka, křupavá zelenina, trochu slaniny, která dotáhne chuť k dokonalosti.

Anja

36 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

5. 7. 2008 21:28

1/2 kg 1/2 kg fazolových lusků

sůl

5 dkg 5 dkg másla

3 dkg 3 dkg mouky

1/4 l 1/4 l husté smetany

pepř

1 lžička 1 lžička octa

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka obsahuje
150 nejlepších receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 088 kJ / 977 kcal
Bílkoviny	21,80 g
Tuky	71,60 g
Vláknina	25,90 g
Cholesterol	218 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	48,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazolové lusky uvaříme ve slané vodě téměř doměkka. Odcedíme je, vodu ponecháme a fazolky necháme okapat.
Rozpustíme máslo, zasypeme moukou, světlou jíšku zředíme vodou z lusků a smetanou. Dobře rozšleháme, povaříme.
Během vaření zakapeme omáčku octem, přidáme koření.
Do omáčky dáme znovu fazolky, podusíme je a podáváme k novým bramborám.

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (473x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 15 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

Dokonalou chuť pravého vídeňského řízku zajistí správné naklepání, hrubší strouhanka i krátké smažení

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 198x

Komentáře

magdalenka

29. 3. 2022 09:18

Irrena: ja zas kôpor....veľa kôpru. Rada ťa vidím po dlhej dobe.

Irrena

29. 3. 2022 09:02

Náš oblíbený recept, přidávám ještě cukr

sikulka7

14. 7. 2021 07:54

Tento recept nikdy nezklame. Je jednoduchý, rychlý a dobrý. Jen bych měla připomínku - pokud vaříte jídlo se smetanou - polévku, nebo omáčku, je lepší okyselit až se přestane vařit. Vypnout a kyselit, nebo ohřát ocet. Tak máte jistotu, že se nezdrcne.

Veronika Jana

1. 5. 2019 09:00

zujali

10. 4. 2018 18:42

Já dělám trochu jinak. Na másle orestuji na drobno nakrájenou cibuli přidám zakysanou smetanu. Fazolky si také povařím. Do zakysané smetany dám lžičku hladké mouky, zaleji vodou z fazolek, osolim, osladím a trochu okyselim