 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Drůbeží maso |
|
Doba přípravy: 1 hod. |
|
Počet porcí: 4 porce |
Ingredience:
Dva kuřecí motýlci (kuřecí prsa s kostí). Bez kosti 4 kousky.
100 g slaniny ,
1 velká sklenice cca 750 g Halali ,
jedna šlehačka,
50 g másla
hladká mouka podle potřeby,
sůl ,
pepř,
podle chuti cukr , ocet ,
Máslo rozpustíme v kastrolu na máslo vyklopíme obsah sklenice halali a necháme přejít varem. Vložíme prošpikovaná, osolená a opepřená prsíčka, ty nevykosťuji (nedělí se jako vykostěná). Podlijeme horkým vývarem nebo horkou vodou a dusíme asi třicet minut podle velikosti prsíček. Hotová prsa vyndáme, omáčku tyčovým nebo jiným mixérem rozmixujeme .
Zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně a provaříme . Dochutíme cukrem a octem, pokud je to třeba. Maso oddělíme od kosti, nakrájíme přes vlákna, vložíme do omáčky a prohřejeme. Nevaříme! Můžeme přidat špetku tymiánu a hotovo.
Tento recept mám vyzkoušený a opravdu je vařeno i dříve než za hodinu. Pokud chcete plánovat na druhý den nebo jako nedělní oběd, doporučuji večer prsa prošpikovat, dát do misky a přelít halali a nechat macerovat až do doby přípravy. Možno přidat vlastní koření podle chuti.
Přijde vám nečekaně návštěva a chcete ji pohostit. Rychle uvařit a ještě se nechat pochválit. Vařím toto jídlo i z krůtích prsou.
|
Autor: jan.alois (Honza Alois) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
 
|
11 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Výborná rychlovka, když se nechce dlouze stát u plotny.Halali jsem neproplachovala, přidala jsem decku červeného a pekla v troubě.Chuť jsem doladila trochou karamelu.
Děkuji za prima nápad Honzo
.
dekuji za recept, nikdy jsem svickovou neumela a vzdy ji neco chybelo. zaklad jsem si vzala d vas a zbytek improvizace, neudrzim se nedelat dle sve fantazie a pouzila jsem veprovou kytu a chvili i pekla na halali v troube. jinak vse podle vas a luxusni. jeste jednou diky. mela byt na zitra,ale malej uz me uprosil a ma ji na veceri. dekuji moc. 
Honzo dnes jsem tvou svíčkovou vyzkoušela a musím ji moc pochválit. Opravdu výborná.
Ta zelenina Halali dala tomuto pokrmu tu správnou chutˇ
Jen jsem tu zeleninu propláchla, protože jak psala už Eliza, nálev byl dost kyselý. Dávám boďana. Většinou fotím, ale dnes tu byla návštěva takže jsem nestíhala. 
Díky všem za pochvalu nejdůležitější je že je to fofrem a že vám chutná.
Tak manžel je po večeři a tvrdí, že lepší svíčkovou nikdy v životě nejedl, 2x si přidal a pořád ze mě mámil přiznání, jakže jsem to udělala, že je tak fantastická...
Vypadá to, že bez Halali už svíčkovou dělat nebudu... Fakt moc díky za recept, Jane.Aloisi...
Takhle rychle jsem ještě "svíčkovou" neměla... Ale příště nálev ze zeleniny sliju, musela jsem přidat moc-moc cukru a marmelády, abych to přiblížila chuti, na kterou jsme zvyklí... Bylo to příšerně kyselé. Koření jsem také přidala a trochu otočila postup - maso jsem opekla na másle, vyndala a pak pokračovala podle předpisu.
Posílám fotky a moc děkuji za recept...
Dávám i s nálevem a neproplachuji.Trochu cukru to opraví pak mi to přijde takové ,jako když vypereš domácí kysané zelí. Jo z vepřové plece nedo krutí kozy .
Mám dotaz - to halali s nálevem nebo bez
Jinak dělávám taky, sice s vepřovým masem, ale taky nechávám přes noc naležet (v nádobě s vysátým vzduchem - VaCsy) a halali předem propláchnu aby nebylo tak kyselé.Zasílám první bodík
svickova s halali kuře se svíčkovou krůtí svíčková svíčková na smetaně recept halali kuře na svíčkové svíčková na smetaně z kuřete recepty-kure na smetane svíckova kure "svíčková na smetaně bez masa" kuře ala svíčková recepty z kuřete kuře na smetaně jinak vepřová svíčková na halali kuřecí svíčková svíčková na smetaně recept drůbeží svíčková kuře na smetaně a zelenine kuře jako svíčková kuře na smetaně svíčková svickova na smetane s halali kuře na smetaně s halali kuře svíčková kuřecí svíčková s halali svíčková na smetaně s kuřete recept kure na smetane svickova z halali a kurete kuře - svíčková svíčková na smetaně halali kuřecí svíčková omáčka svíčková z halali svickova s kurete recepty svíčková z kuřete králík na smetaně svíčková kuře na smetaně svickova z kurete krůtí prsa na smetaně kuřecí prsa s kostí recepty svíčková na smetaně kuře kuře na smetaně recept kuře na zelenině a smetaně kuře na svíčkovou recepty kuře na smetaně
