Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Francouzská kuřecí polévka

Name: Francouzská kuřecí polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 25 dkg kuřecího masa; máslo; 10 dkg mražené zeleninové směsi; 2,5 dl bílého vína; 2 dl smetany; 1,2 l vývaru (ev. z kostky); sůl; pepř; petrželka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

3 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

16. 2. 2008 15:47

25 dkg 25 dkg kuřecího masa

máslo

10 dkg 10 dkg mražené zeleninové směsi

2,5 dl 2,5 dl bílého vína

2 dl 2 dl smetany

1,2 l 1,2 l vývaru (ev. z kostky)

sůl

pepř

petrželka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 605 kJ / 862 kcal
Bílkoviny	73,35 g
Tuky	33,50 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	25,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozmrazenou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut.
Polévku přecedíme a měkkou zeleninu protřeme sítem. Na lžíci másla nebo jiného tuku opečeme drůbeží maso (prsa, stehna) nakrájené na kostičky, které osolíme, opepříme a pečeme do změknutí.
Do základu přidáme osmažené maso, nalijeme smetanu, ochutíme nasekanou petrželkou nebo celerovou natí a prohřejeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborová kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Krémová kuřecí česnečka s vůní bylinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danca 90 min

Krémová polévka z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

10 faktů o meruňkách, které jste možná nevěděli: Tohle dietní ovoce podle Konfucia rozvíjí vědomosti. Jak je skladovat?

Kaviár pro chudé: Slavná texaská specialita voní koriandrem a kaviár jen připomíná. Jak ji připravit?

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 103x

Komentáře

Eja57 (moderátorka)

16. 6. 2022 18:21

Tonja: souhlasím, použila bych jarní směs nebo podobnou, ale já určitě čerstvou zeleninu - do této polévky mrkev, květák, fazolky např.

Tonja

16. 6. 2022 16:15

V receptu je předepsaná "mražená zeleninová směs", ale není naznačeno o jakou zeleninu se jedná. V mrazáku v supermarketu vidím několik mražených zeleninových směsí, např. mrkev s hráškem, brokolice s květákem a karotkou, směs asia, směs wok, jarní zeleninová směs, atd. Každá má jistě jinou chuť. Co je tedy nejlepší?
Nebylo by vhodnější vypsat použitou zeleninu? A proč kupovat mrazenou a odebírat 10dkg?