Cukroví - plněné ořechy

Zpříjemněte si adventní čas typickým vánočním cukrovím – plněnými ořechy. Ořechové cukroví naplněné máslovým krémem ze zkaramelizovaného Salka namočíte do čokoládové polevy. Recept doporučujeme dělat z dvojité dávky, jen tak vydrží až do Vánoc.

toprecepty.cz

154 názorů

Doba přípravy 250 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 130 min bez doby odležení a chlazení

250 min (120 min příprava + 130 min tepelná úprava, bez doby odležení a chlazení)

4. 3. 2008 20:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 883 kJ / 6 664 kcal
Bílkoviny	102,61 g
Tuky	382,91 g
Vláknina	26,60 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	794 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	678,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu.
Jak na plněné ořechy
Pak těsto plníme do formiček ořechů (jen tence, nabydou) a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C.
Uzavřenou plechovku Salka ponoříme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hodiny. Otevřeme ji až po úplném vychladnutí.
Jak zkaramelizovat Salko
Připravíme krém. Zkaramelizované Salko smícháme s ořechy a rumem a zašleháme máslo. Hotovým krémem slepujeme ořechy.
Jak na karamelový krém?
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládovou polevu a spojené ořechy do ní z poloviny namáčíme.
TIP Dokonalá čokoládová poleva

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (806×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Moje první ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 90 min

Ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 35 min

Ořechy mini - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 53×

Kalendář vánočního pečení: Na co se zaměřit v prvním adventním týdnu? Zatím pečeme, zdobit, plnit a slepovat budeme později

Hodnocení 163×

Jak doma zkaramelizovat Salko? Oblíbené karamelové cukroví, řezy a další pochoutky budou díky němu neodolatelné

Hodnocení 60×

Plněné ořechy jsou oblíbené krémové cukroví. Začátečníkům poradíme, jak zvládnout těsto i krém na jedničku

Komentáře

nikol

5. 12. 2011 17:23

Zrovna jsem dopekla,povedly se

,recept je super

ted´´se vrhám na tu nápln´

martiline

11. 2. 2011 23:32

Já vím

, už je dávno po Vánocích, ale dovolím si říci, že jsem jich ochutnala jen pár, protože se na ořechy vrhli všichni ostatní - jsou moc chutné ...
Skvělé těsto i krém ...

teniska

27. 12. 2010 12:36

Moc dobré, jen krém mě moc neposlouchal

, ale nakonec to dopadlo dobře

verku

19. 12. 2010 16:38

dneska jsem je úspěšně udělala a jsou vynikající, práce s těstem skvělá, vymazávat se nemusí, jde to ven samo. Ještě nemám slepené, ale přítel mi už uzobával a moc chválil.

spagetka

18. 12. 2010 14:43

Helli, určitě tam nemusíš dávat rum, můžeš použít třeba jinou příchuť, kterou máte rádi, prakticky se hodí snad všechny, nebo to vynech úplně, ořechy stačí

Helli

18. 12. 2010 14:38

Mám takový dotaz, je v náplni nutný rum? možná že už se někdo ptal, ale nějak sem to nikde neviděla, proto se kdyžtak omlouvám. děkuji za odpověd

Martina

17. 12. 2010 19:28

... já formičky nevymazávala a ořechy se vyklápějí dobře

aaa

16. 12. 2010 11:35

vymazavají se něčím formičky??? taky je zkusim vypadaji pekne..

pidalka87

15. 12. 2010 23:29

V čem jsou ty ořechy namáčené - to bílé. V té salko polevě? Vypadají výborně, hned dávám bodíka

Eva Santova

3. 12. 2010 16:26

Dobrý den přeji,můžete mi prosím říci jak cca dlouho péci?Tmavé ořechy jsem totiž ještě nedělala,vždy bez kakaa děkuji moc.

Masula

12. 10. 2010 20:59

Právě jsem dopekla tyto ořechy a jsou vynikající a ten krém jsem použila od paní Remkové ze Salka a má úspěch.Jedu do lázní a pak jdu hned na operaci a vrátím se až těsně před vánocemi,tak peču do mrazáku,aby rodinka nestrádala.Přeji kuchařinkám a kuchaříkům hodně úspěchů ve vaření a pečení a díky za recepty.Posílám bodík.

jana

22. 12. 2009 19:10

teda výborný recept na krém, ale taky jsem se sním zapotila, salko bylo málo uvařené, tak nezhoustlo jak mělo, musela jsem místo půlky másla přidat ještě jedno celé, ořechy a cukr a místo trošky krému mám krému ještě tak na velký třípatrový dort

ale hlavní je, že se to povedlo, příště už budu chytřejší