Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibulové dalamánky

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Porce: 8 kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 384 kJ /
2 243 kcal
Bílkoviny59,05 g
Tuky54,05 g
Vláknina21,97 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy369,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omladek necháme pekárnou jen umíchat a pak, v zavřené pečce, necháme nakynout 45 minut. Přidáme zbytek surovin a opět necháme pekárnou jen umíchat, hotově těsto doporučím nechat kynout v míse, je volnější, lépe se s ním pak bude pracovat. Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, z každého uděláme bulku (dalamánek) a necháme kynout na plechu. Potřeme vejcem, můžeme i naříznout, posypeme celým kmínem. Krok 3: Upečeme ve vyhřáté troubě (220°C/10 minut, 200°C/10-15 minut - každá trouba peče jinak, je lepší pohlídat si to).

Zveřejněno 28. 3. 2011

Poznámka autorky cathleen

Dalamánky voní smaženou cibulkou, mají velice pružnou, okatou střídu a byly by určitě výborné i sypané strouhaným sýrem (před vložením do trouby, místo kmínu).

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwL6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

pěkné foto:yes:

Dobrý recept,dobré dalamánky :-p Jen jsem neměla chlebovou mouku a už nezbylo vejce na potření,ale i tak chutnaly :-8 Přidávám bodík i foto :yes:

Dalamánky byly vynikající:yes:, ostatně jako všechno od Ivy:-p. Přidávám bodík a také jsem dala fotečky:-K

janek53: :-)) doufám, že chutnaly;-)

Úž to kyne:-))

vzhledem k tomu,že už jsem tenhle týden prubla jak pečení s žitným kváskem(chleba),tak se sladěnkou (včera v noci švýcarky), tak postoupím na vyšší level a zkusím to dohromady:-D

Přemýšlela jsem o tom kvásku vyzkouším!!!podívám se na ten odkaz!!!děkuji.

janatka:...a nechceš si kvásek vyzkoušet udělat? Nádherně těsto ovoní i ochutí. Děkuju ti za fotku:-K

Mám vyzkoušeno.Místo sladěnky tu už doma nemám(došla)jsem dala med(pampeliškový)trošku mi připomněl sladěnku.Cibule nebyla smažená.Šlo to také,jsou nadýchané,voňavé po cibulce a také bez kvásku,to bohužel nemám!!

Ivi, tak jsem je dneska zase upekla, cibuli trochu orestovala, ale už budu dávat syrovou. A pepř jsem nedala vůbec:-)) Přidávám Ti ještě jednu fotečku, dělala jsem trochu jiný tvar. Zítra bude hodnocení v práci ;-)

Ty jsou krásné :yes::yes:+

Ahoj Ivi:-) včera jsem dělala Tvé dalamánky přesně podle receptu, jen se mi podařilo sypnout více pepře:-)) Od rodiny mám pochválit;-):yes: Má velmi šikovná a milá snacha se díky Tobě začíná zajímat o domácí pečení :-))Určitě budu ještě dělat a zkusím tu cibulku osmahnout, jestli bude nějaký větší chuťový rozdíl a musím si dát pozor na ten pepř:-D Možná ho vynechám úplně, ale zase chlapům bude chybět. Určitě zase písnu jak to dopadlo a přidávám Ti bodíka a fotečku:-8:-*:-K

:-p Ivo, ty jsou krásné, jen se zakousnout:yes::-K

:-)) Zdeni, moc me tesi, ze dalamanky chutnaly!

Ivo, dalamánky jsou fantastické i bez kvásku. Mockrát děkuji za super recept, jen se po nich zaprášilo.:-p:-p

ahoj Ivčo, už tuhle jsem si říkala, co s tebou je, že jsi sem takovou dlouhou dobu nedala žádný recept. ale vidím, že nezahálíš;-);-) vyzkouším ještě dneska.:-)):-)) už se těším:yes: jinak mezi námi. každou neděli doma pečeme tvoji vánočku. dcera se jí pořád nemůže dojíst:-D:-D

Zdeni, asi ano. Pridala jsem ho tam na chut, jestli budes delat bez nej, pridej navic malou lzicku octa ;-)

Ivo a bez toho kvásku by to šlo ? Vypadají nádherně a chtěla bych je zkusit hned zítra ráno a do té doby kvásek nevyrobím. Přidávám bodík.:yes::yes::yes:

Jo,jo kdo umí...:-8:-K:-K +1

Zase krása :-p:yes::yes:

Ivi, nádhera jako vždy:yes: hned bych to vyzkoušela, Sladěnku ale tady neseženu, tak tu bych nahradila tím medem, jak píšeš, ale horší je to s tím kváskem. Ty víš že jsem ho kdysi měla, ale bohužel, zapomínala jsem ho "krmit" a on mi "umřel":-(
Ode mě máš 10.bod:yes::yes: +

cat:-O:-O úžasnéé:yes::yes::yes: s klidným svědomím,protože tvé recepty jsou jistota úspěchu:-8:yes:,dávám bod:-K:-K
kvásek,jooo:-?:-?:-? tak jo,já to teda zkusím;-) ale běda ti,jestli to pokazííím:-D:-D:-D:-D:-D

Vypadají krásně,jen mít tu sladěnku a hned zkouším,cibulové pečivo je moc dobré!:yes::-p

A já zase nemám hustý žitný kvásek :-//,je to tak lákavý recept,úplně cítím jaká je to dobrota :yes::yes::yes:

cathleen: já jí to vyřídím;-)

Dej místo nich lžičku medu, ma podobné účinky;-)

Pasu se z pohledu na ně!!:-*:yes: Když nemám možnost sehnat Sladěnku, ani Sladovit, jak to můžu nahradit?

Cathlenn, já nemám ani omládek, ani sladěnku-to je pro mně zatím utopie, protože sem s těmito surovinami ještě nepracovala:-( A to víš já když se pro něco nadchnu musím to udělat co nejdřív, nejlépe hned:-D

Opět krása:-O:yes:....4

:yes:mňam,sem tam koupím i chleba cibulový,jen se po něm zapráší...:yes:

:-D Milane, jj, uvažovala jsem, jak to napsat....ony opravdu voní cibulkou jakoby smaženou, byť se do těsta přidává syrová, drobně nakrájená. Myslím, že se tak rozvoní tím pečením - kousky cibulky jsou jak v těstě, tak i semtam na povrchu dalamánků.

cathleen:Díky;-)pro oči nevidím:-S

S prominutím, ale nějak mi tam chybí smažení cibule. Nebo se tam přidává syrová? Asi to má vyplynout z věty "Dalamánky voní smaženou cibulkou". Nic ve zlém, jinak pěkný recept.:-))

:-) recept na žitný kvásek máš tady http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/ Přidala jsem ho tam pro to, aby dalamánky získaly více "chlebovější" chuť;-)

Velice lákavé:-p,ale "hustý žitný kvásek",to mi nic neříká.Cahhleen,prosím,poradíš mi?:-8 Díky:-K

:-OBibi, určitě jdou, jen asi nebudou i druhý den tak nadýchané (omládek je v těstě opravdu poznat). Proč nechceš dělat s omládkem? Nemáš sladěnku? Dej místo ní lžičku medu, je to hodně podobné:yes:

Cathleen, sakryš, ty jsou úžasné, moc se mi líbí, je bych se tě zeptala, jdou udělat bez omládku:-? Máš ten 1.bodík:yes:

Tématické fráze:
čím nahradit sladěnku, dalamánky, cibulové pečivo, střída dalamánku, čím nahradit sladěnku?, recept na dalamánky, dalamánky recept, dalamánky s cibulkou, syrove dalamanky, domaci dalamanky, jak nahradit sladěnku, dalamánek recept, chléb se sladěnkou, recept dalamánek, kváskové dalamánky, recept na domaci dalamanky, recept dalamánky, jak se pece dalamánky, cibulové bulky, chleba se sladěnkou

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, voda, olej, cibule, kmín drcený, pepř, sůl, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka hladká

Přidat fotografie receptu