Name: Sýrová polévka
Ingredients: 1 houska; 30 g másla; 60 g mouky; 1 l vývaru (lze použít i z kostky); 1/8 l sladké smetany; 150 g tvrdého sýra; sůl; pepř; cukr; 1 žloutek; zelená petržel; sladká paprika

4.8 13×

toprecepty.cz

Polévky 5 názorů

Marta

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Polévky 5 názorů

Suroviny

1 houska
30 g másla
60 g mouky
1 l vývaru (lze použít i z kostky)
1/8 l sladké smetany
150 g tvrdého sýra
sůl
pepř
cukr
1 žloutek
zelená petržel
sladká paprika

Postup přípravy receptu

Housku nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.
Zbytek másla v hrnci rozpustíme a smícháme s moukou a přelijeme vychladlým vývarem se smetanou. Vaříme 10 min., sýr nastrouháme a necháme v polévce rozpustit. Podle chuti přisolíme a opepříme, můžeme použít i špetku cukru.
Přidáme žloutek rozkvedlaný v malém množství polévky a nakonec přidáme osmaženou housku a zasypeme nasekanou petrželkou a dokořeníme sladkou paprikou.

Kuchař: toprecepty.cz

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Sýrová polévka

zuzana(neregistrovaná)
13. 3. 2013 12:08:51

vyskoušela jsem a vyborne , akorat jsem tam přidala 3 male trouhelniky syra, a v teple polivce dal ten tvr, syr moc dobre chvalim

Odpovědět
Zuzka(neregistrovaná)
26. 4. 2012 23:30:57

Mám jí teď na talířku a nechutí :/

Odpovědět
danda(neregistrovaná)
25. 9. 2011 09:29:30

Odpovědět
magdalenka(moderátorka)
18. 2. 2010 18:51:57

Varím podobne, iba, ak mám biele víno - pridávam asi 200 ml na 1 liter vody...Nám chutí, preto +.

Odpovědět
michsamant(neregistrovaný)
18. 2. 2010 06:28:44

Odpovědět