Cibulová polévka

toprecepty.cz Kuchař:

Polévky 8 názorů

56

Suroviny

1/2 kg cibule
5 dkg másla nebo rostlinného tuku
1 l masového vývaru (může být i z kostky)
1/8 l bílého vína
2 plátky veky
5 dkg parmazánu (nebo jiný sýr)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Podusíme na tuku v otevřeném tlakovém hrnci. Nalijeme na ni vývar a hrnec uzavřeme. Povaříme.

  2. Poté přilijeme víno a okořeníme solí a mletým bílým pepřem.

  3. Z veky připravíme drobné kostky opečené na tuku. Rozdělíme je na talíře a zalijeme polévkou.

  4. Nakonec zasypeme strouhaným sýrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulová polévka

  • Antonín Antonín(neregistrovaný)

    Že je výborná o tom není třeba polemizovat.Já jsem ji trošku upravil,přidal jsem dvĕ vetší doma vypĕstované rajčata přesnĕ tak nakrájené jak tu cibuli,a přdal jsem asi centimetrový kousek žluté čili papričky.Víno jsem vynechal,to nahradily ty rajské.Byla to mňamka pravila i mamka...:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • majit majit(neregistrovaný)

    Právě jsme dojedli tuto výbornou polévku, mívala jsem u cibulačky problém s tím, že je moc nasládlá, ale to právě řeší to víno. Dnes jsem dala strouhanou goudu, byla úžasně jemná a místo smažených kostiček rohlíku nebo housky jsem použila koupený "smažený hrášek" a bylo to moc moc mňam. A protože si neumíme oběd bez polévky představit, tak jsem zachránila ještě na dvě porce na zítra - a to jsem vyřila skoro z kila cibule. Všem dobrou chuť :-p :yes:

    Odpovědět

  • Jiri Samec Jiri Samec(neregistrovaný)

    Ze je cibulacka vyjimecne dobra je znamo. Chci se jen zminit, ze pro zahrati je horka polevka daleko ucinnejsi nez horky caj treba i s rumem !! A jak po polevce vsechno funguje. Uz mame 4 deti a manzelka je zase tehotna........a sousedka i kolegyne v praci taky...!! Dobrou chut !!:-p

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    Úžasná chuť, děkuji za recept, já udělala dvojité množství a nakonec ještě přidala smetanu ke šlehání. Nemá chybu, určitě doporučuji a přeji dobrou chuť:-p:yes:

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Doporučuji...výborná chut...jsem moc ráda,že jsem tento recept našla...:-)

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    fenomenální!! :-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Takže: Nesehnala jsem parmazán, použila jsem nivu. Trošinku jsem polévku přihustila asi lžičkou hl. mouky, protože byla i pro babičku, tak, aby neremcala:-)) Jinak, moje dcera hodnotila polévku, jako luxusní. Viděla mne ji dělat a čučela, jak puk, že přilévám víno. Nakonec nevěřila vlastním chuťovým buňkám;-) Vzkoušejte!! Nebudete litovat;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo