Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Energie | 3 154 kJ / 754 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,34 g |
Tuky | 38,92 g |
Vláknina | 13,85 g |
Cholesterol | 115 mg |
Sodík | 142 mg |
Sůl | 0,22 g |
Sacharidy | 79,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jedná se o Irský tradiční pokrm „Colcannon“, který se připravuje buď s kapustou nebo zelím a má již v dnešní době více variant (např. zde je navíc mrkev).
Vznikla o něm dokonce národní píseň, která má 2 části (jedna o kapustě, druhá o zelí).
*Podle starých irských tradic, se na Halloween podával Colcannon s drobnými mincemi, které v něm byly ukryté.
Kdo minci objevil, věřil že mu přinese v příštím roce majetek.*
Colcannon se servíruje s vařenou šunkou nebo irskou slaninou a bohatě polité máslem.
Já jsem to pojala zdravěji, máslem jsem jen pokapala a podávala s kuřecími řízečky.
Jako samostatný pokrm s minimem másla je to zdravý a téměř dietní pokrm.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
30. 11. 2011 12:22
30. 11. 2011 11:02
30. 11. 2011 10:52
30. 11. 2011 10:48
30. 11. 2011 10:47
30. 11. 2011 10:38
zejména to druhé foto je přímo(s prominutím) k sežrání
30. 11. 2011 10:33
30. 11. 2011 09:53
30. 11. 2011 09:10
30. 11. 2011 09:07
30. 11. 2011 07:29
30. 11. 2011 07:27
29. 11. 2011 23:57
29. 11. 2011 23:39
29. 11. 2011 23:39
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 4 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 18 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Candát na červené čočce
JirkaPotok uvařila před 46 minutami
Vepřové maso v kedlubnách
trdlo uvařila před 50 minutami
Fazolky s řapíkatým celerem
trdlo uvařil před 50 minutami
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Dana Lubovska uvařila před 56 minutami
Banánová bábovka
Dana Lubovska uvařil před 56 minutami
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Cecilka21 uvařil před 1 hodinou
Domácí langoše
PetraSt uvařila před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Astonka uvařila před 2 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
PunkyLucik uvařila před 3 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
monstep uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Deset častých otázek a odpovědí na téma Den svatého Patrika, včetně oblíbených receptů
Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?
Irish stew aneb Guláš šmrncnutý Irskem: Voní česnekem, pivem a slaninou a s čerstvým chlebem chutná božsky
Další recepty
Tématické fráze: kapusta recepty pokrmy z kapusty recepty z kapusty colcanon irské narodní jídlo kapusta s bramborem pokrm z kapusty kapusta recept irská bramborová kaše kapusta irský národní pokrm bramborová kaše s kapustou irske pokrmy irska tradicni jidla recepty irská jídla irské jídlo recepty irsky colcanom kapusta - recepty nejlepsi pokrmy z kapusty pokrmy z bramborové kaše
Suroviny: brambory, kapusta, mrkev, cibulka jarní, mléko, šlehačka, máslo, sůl, pepř citronový, pažitka
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lMgJ
30 názorů