Vločkovo-celerová polévka s kmínem

Name: Vločkovo-celerová polévka s kmínem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 plátek másla silný 2 cm; 1 pl celého kmínu; 1 pl hladké mouky; 1 šálek nahrubo nastrouhaného celeru; 1 šálek ovesných vloček; 1 kostka zeleninového bujónu; 1,5 l horké vody; na špičku nože nastrouhaného muškátového oříšku; pár najemno nakrájených koleček pórku; kousek nadrobno nastrouhané syrové mrkve

Anna Kocikova

12 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

24. 2. 2012 20:11

Vločkovo-celerová polévka s kmínem, Vločkovo-celerová s kmínem — Vločkovo-celerová s kmínem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 977 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	34,98 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	30,73 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	356 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	184,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce na rozehřáté máslo dáme na minutu osmažit kmín, přisypeme mouku a uděláme zlatavou jíšku.
Přidáme celer, vločky, chvilku orestujeme a zalijeme horkou vodou.
Promícháme, rozdrobíme bujón, nastrouháme muškátový oříšek a vaříme 20 minut.
pokud máme, přidáme čerstvé, zelené bylinky a na talíři můžeme ozdobit kolečky pórku a nastrouhanou syrovou mrkvičkou.

Poznámka autorky receptu

Tuhle naši polévečku přidávám do dlouhé řady vločkových, které tady už jsou:-)Dobrá verze je také nezasmažená, jen orestovaný kmín+uvedené množství celeru, 50ml vloček,bujón+oříšek, po uvaření naběračku odebrat, zbytek ponorným mixérem rozmixovat, vložit odebranou čast a podávat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerová krémová polévka se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

slunicko86 30 min

Celerová polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Wurstsalat: Pikantní německá salámová pochoutka může být i z točeňáku nebo českých špekáčků, nejlepší je k pivu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Anna Kocikova

31. 8. 2016 17:45

BronislavaP:

BronislavaP

29. 8. 2016 07:57

Anna Kocikova

26. 2. 2012 21:20

Za komentáře i body děkuji

Merylas (moderátorka)

26. 2. 2012 20:45

Mám ráda ovesné vločky i celer,takže

Mám ráda podobné polévky s trochou mléka nebo smetany.

lucie

26. 2. 2012 20:10

dělám taky, je fajnová. když mám otevřený mlíko, nebo smetanu, trošku tam vrznu, je jemnější

ivulinka

25. 2. 2012 12:20

Takovou polívečkou bych nepohrdla

Pajaja

25. 2. 2012 12:18

Aničko, už mám uloženo! Vypadá moc dobře ta Tvá polévčička.

Anna Kocikova

25. 2. 2012 10:09

Děkuji všem

Drahuško ta Tvá polévečka s knedlíčkama musela být moc lahodná a dobrá

Jani,myslím že celer kamarádí s hodně lidma

My ho můžeme v jakékoli úpravě

Ten Tvůj včerejší neměl chybu

Bibinko na polévečku s droždím se chystám dnes.Už jsme převývarovaní a chce to nějaké změny

rebeka

25. 2. 2012 08:56

Andulko, moc hezká polévečka

Bibinka

24. 2. 2012 21:24

Aničko, zrovna jsem včera dělala Vločkovo-drožďovou

a je jasný, že jsme polívkoví, máš 3.bodíka

JanaDorazinova

24. 2. 2012 21:02

Andulko, ty víš, že celer je poslední dobou můj kámoš, co?

drahulin

24. 2. 2012 20:54

Aničko,zrovna včera jsem dělala obdobnou polévku.Jen místo mrkve jsem dala brokolici a udělala šunkové knedlíčky.Byla moc dobrá,tak tobě posílám bod,protože vím jak chutná.