jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  36 000  receptů

Sušené švestky (v troubě)

Sušené švestky (v troubě)
nahoru
Sušené švestky (v troubě)
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Ostatní

Suroviny:

cca 1 - 1,5 kg dobře vyzrálých švestek

Postup přípravy receptu

Švestky omyjeme v teplé vodě a osušíme. Opatrně vypeckujeme (natrhneme co nejméně a prstem vytáhneme pecku).
Dáme je na plech a začneme v troubě sušit na 50°C. Kdo má v troubě ventilátor, zapne si program s ventilátorem. Kdo nemá, musí nechat mírně pootevřené dvířka, aby mohla vlhkost z ovoce odcházet.
Po 4 hodinách sušení plech vyndáme, necháme vychladnout a opět je dáme sušit do trouby a to na 65°C.
Po 3,5 hodinách horké švestky porosíme studenou vodou. Budou potom černé a pěkně lesklé a necháme ještě 1/2 hodiny dosušit.

Správně usušené švestky jsou pružné až kašovité, ale při zmáčknutí nevypouští šťávu. Nesmí být přesušené, ztvrdlé nebo spálené.

Poznámka

Při vyšších teplotách švestky naběhnou, popukají a pustí mnoho šťávy. Horko nad 85°C ničí vůni a barvu ovoce i obsah vitaminů.
Je to sice zdlouhavé, ale o nic se nestaráte až na jedno vytažení. Ta pochoutka stojí za to.

USKLADNĚNÍ:
Nejlepší jsou vzduchotěsné dózy či sklenice. Ovoce by pak mělo být uloženo v temnu, nejlépe poslouží komora či spíž. Sušené ovoce může být i zmraženo a tím déle uchováno.

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
12 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Sušené švestky (v troubě)"

autor: Hořká mandle (neregistrovaný/á)
vloženo: 05.10.2012 22:44:37   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:Už se těším,mám jich za chalupou moc a moc.smajlik

autor: daniel1610
vloženo: 16.08.2012 17:26:27   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

můžete ještě napsat jak dlouho jinak díky za odpověd´

autor: jahoda
vloženo: 16.08.2012 16:40:54   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

daniel1610: já suším v sušičce švestky rozpůlené a vypeckovanésmajlik

autor: daniel1610
vloženo: 09.08.2012 16:00:16   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

špagetka můžete mi prosím napsat jak sušíte švestky v sušičce děkuji

autor: Iness
vloženo: 09.08.2012 14:07:53   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tejaja: To anosmajlik a v čokoládě by to byl ještě lepší dáreksmajlik.

autor: tejaja
vloženo: 09.08.2012 13:54:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Luxusné smajlik Kľudne by to mohlo poslúžiť ako darček, v peknom skle...smajliksmajlik

autor: Oskeruska
vloženo: 09.08.2012 11:50:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Senky: Prijed,muzes si natrhat smajliksmajlik

autor: Oskeruska
vloženo: 09.08.2012 11:50:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Iness,dekuji. Myslela jsem si ty dozy,jen bych jich nemela tolik smajlik mrazeni mne nenapadlo,mrazak mamsmajlik

autor: Iness
vloženo: 09.08.2012 10:25:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Vaclav Fronek:
Vašku děkuji Ti a všem ostatním takysmajlik.

vloženo: 09.08.2012 09:51:10   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

To je náramná věc. To tě chválím a + bodík 10

autor: Iness
vloženo: 09.08.2012 09:40:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Oskeruska:
Nejlepší jsou vzduchotěsné dózy či sklenice, méně vhodnou možností jsou sáčky. Ovoce by pak mělo být uloženo v temnu, nejlépe poslouží komora či spíž. Sušené ovoce může být i zmraženo a tím déle uchováno.
A ohledně půlení...klidně švestky natrni tak, že uvidíš jestli tam nájemník je nebo nesmajlik. A nech ty půlky u sebe, neodtrhávejsmajlik.

autor: senky
vloženo: 09.08.2012 09:25:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Zkusila bychsmajlik nemám trnky smajlik třeba někdo přivře oko a podaruje nebo odprodásmajliksmajlik

rebeka:smajliksmajlik při lupu musíš klamat tělemsmajliksmajliksmajlik

autor: Oskeruska
vloženo: 09.08.2012 09:19:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Iness,prosim,jak je pak uchovavas? Das je do krabice nebo je nechas nekde na volno? Jinak se mi to libi,ale asi bych je musela rozpulit,protoze jsou nase svestky dost cervive..a tolik proteinu neni moc dobrych smajlik Snad by to nevadilo...smajlik Jinak bodika jsem dala uz vcerasmajlik

autor: pipre
vloženo: 09.08.2012 09:11:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajlik+

autor: AniCiz
vloženo: 09.08.2012 06:30:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajlik

vloženo: 08.08.2012 23:40:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajliksmajlik

vloženo: 08.08.2012 23:02:18   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajlik

autor: Iness
vloženo: 08.08.2012 22:26:12   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka: I ty labužnice jednasmajlik. Lup se určitě zdaří uvidíš, kdo by ti odolalsmajliksmajlik.

autor: rebeka
vloženo: 08.08.2012 22:11:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Iness: jo, to je dobrota náramná a ještě když dáš trnce do bříška mandličku.. hmmmsmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik
anebo.. macerovat sušené trnky ve slivovici nebo rumíku, obalit v anglické a upéct v troubě.. manasmajliksmajliksmajliksmajlik
uvidím, zdaří.li se mi lupsmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Iness
vloženo: 08.08.2012 22:07:14   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka: Naděnko, určitě vyzkoušej a ještě větší delikatesa je, potom je namočit do čokolády a máš zdravé mlsánísmajliksmajlik.

autor: rebeka
vloženo: 08.08.2012 21:52:07   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tak pečená povidla od yanull, to znám.. jsou nejlepší, co jsem mělasmajliksmajlik
takto jsem sušit trnky jsem nikdy nezkoušela... ventilátor trouba ( né manžel.. trouba moje... chytrá, elektrickásmajliksmajliksmajliksmajlik ) má, takže jestli se mi podaří ukořistit ujcovi trnky, zkusímsmajliksmajlik

autor: Iness
vloženo: 08.08.2012 21:44:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

spagetka: Já je dělám pokaždé s ventilátorem a nikdy vysušené nebylysmajlik. Švestky jsou šťavnaté ovoce...třeba u meruněk by to možné bylo, ale u švestek nemám strach, že se vysušísmajlik.

autor: Olinka5555
vloženo: 08.08.2012 21:28:30   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlik

autor: Ivana Ch
vloženo: 08.08.2012 20:38:42   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Moc dobře takto sušené švestky znám od maminky.smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 08.08.2012 20:25:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já bez sušičky sušila hodně let v troubě. Bacha, je lepší vynechat ventilátor a sušit při pootevřené troubě, s ventilátorem mohou být dost vyschlé a ne šťavnaté. Já je ovšem po 7 hodinách nechám vychladnout, odpočinout a znova dosušuju cca 4 hodiny. Jinak já nedám dopustit na sušičku.... Ale tu naše babičky neměly.....Babička sušila i na slunci, no při letošních vedrech by to třeba i šlo smajliksmajlik


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a čtyři a znak ")" - např.: (5)

Tématické fráze

sušení švestek v troubě recept sušené švestky v čokoládě jak sušit trnky sušené švestky recepty jak správně usušit švestky sušení švestek v troubě jak susit svestky v troube recept sušené švestky sušení švestek návod sušení švestek-recept jak na sušení švestek jak susit v troube jak susit svestky v susicce švestky sušené v troubě jak sušit švestky sušíme švestky sušené trnky sušení švestek sušení švestek recept sušené švestky jak udelat sušené švestky křížaly ze švestek sušení trnek sušit švestky suseni trnek v troube uskladnění sušených švestek recepty svestky sušení švestek v sušičce sušené švestky v troubě sušené švestky v sušičce jak správně sušit švestky sušené švestky jak sušit jak usušit svestky sušení ovoce v troubě jak sušit švestky v domácí sušičce jak se suší švestky švestky jak usušit sušené švestky recept recept na suseni svestek jak usušit švestky v troubě sušení v troubě recept na sušené švestky




Náhodný článek


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Partneři

Recepty online Dobré Recepty Videorecepty Máminy recepty
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz