Naložený plísňový sýr se sušenými švestkami

spagetka Kuchařka: spagetka

Sýry 3 názory

Suroviny

1 ks plísňového sýra typu hermelín (já měla zn.albert)
80 g sušených švestek
3 stroužky česneku
snítka rozmarýnu
hvězdička badyánu
mletá paprika
dobrý olej na zalití
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sýr odkrojíme tak, aby odkrojek tvořil tenkou "pokličku". Vnitřek zbytku vydlabeme.

  2. Náplň připravíme tak, že několik vypeckovaných švestek odložíme stranou, zbylé podrtíme nebo rozsekáme na drobnou směsku.

  3. Přidáme 1 prolisovaný stroužek česneku a asi 2 jehličky podrceného rozmarýnu, vydlabanou náplň sýra. Důkladně rozetřeme do pasty,já si pomohla mixérem.

  4. Přiklopíme "pokličkou" sýra a lehce stiskem upevníme. Vložíme do čisté sklenice. Přidáme zbylé švestky,česnek,rozmarýn a badyán. Lehce poprášíme paprikou. Zalijeme kvalitním olejem a uzavřeme. Necháme v chladu nejméně 4 dny.

Poznámka

Olej jsem použila půl napůl slunečnicový a olivový.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Naložený plísňový sýr se sušenými švestkami

Tématické fráze: naložený sýr hermelín se švestkami sušení švestek pomazánka z plísňového sýra naložené sýry nakládaný hermelín se švestkami smažený plísnový sýr nakladany hermelin se susenymi svestkami pomazánka z plísňového sýru hermelín sušené švestky hermelín švestky recepty z plísňového sýra cena-sušené švestky hermelín se sušenými švestkami jak naložit sýry naložený hermelín se švestkamy recept na naloženy syr bublanina se švestkami jednohubky se švestkami recept nakladany syr s modrou plisni

Zapomněl/a jsem heslo