Kedlubnová polévka

Name: Kedlubnová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 3 kedlubny (dle velikosti); 3 brambory; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; olej; sůl; kmín mletý; mletý černý pepř; Zavářka:; 1 vejce; 2 lžíce mléka; 2 lžíce polohrubé mouky; sůl

Kedlubna má velice specifickou chuť, jemnou, ale přitom lehce štiplavou. Tuto brukvovitou zeleninu, kterou snadno vypěstujete i doma na zahrádce, můžete použít i k přípravě polévky. Stačí přidat brambory, povařit a polévku zahustit kapáním.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 402 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	28,37 g
Tuky	9,29 g
Vláknina	24,66 g
Cholesterol	261 mg
Sodík	251 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	83,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme vodou a rozvaríme. Krok 2: Pridáme na hrubšie rezance nastrúhaný kaleráb a zemiaky narezané na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a uvaríme do mäkka. Krok 3: Ingrediencie na závarku rozšľaháme na cestíčko, ktoré lejeme cez vidličku do vriacej polievky a povaríme 2 minúty. Krok 4: Hotovú polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.

Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme vodou a rozvaríme.
Jak na přípravu cibulové jíšky
Pridáme na hrubšie rezance nastrúhaný kaleráb a zemiaky narezané na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a uvaríme do mäkka.
Ingrediencie na závarku rozšľaháme na cestíčko, ktoré lejeme cez vidličku do vriacej polievky a povaríme 2 minúty.
Hotovú polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.

TIP: Nejlepší recepty z kedlubny

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXy

Kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Kedlubnová polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 30 min

Letní polévka s kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Fokuska

Rychlá kedlubnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariaj 30 min

Kedlubnové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Vaření
Večeře
Restování

Moje poznámka

Kedlubnová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxXy

Náhodný recept

Housenky z hroznového vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aginca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládový dort

Přidáno před 35 minutami

Baléše s povidly a mákem

Přidáno před 1 hodinou

Pudinkovo-piškotové řezy s banány

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Makové řezy s višněmi

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kuličky s brokolicí a čedarem

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak 5. 12. 2025 13:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

BronislavaP 26. 1. 2021 09:46

Masula 2. 5. 2011 17:09

Dělala jsem polívčičku a je moc dobrá

,dík za inspiraci

janatka 10. 11. 2009 08:03

Jani Remková:U nás je to samé bez poléky manžel ani ránu a děti ty je taky milují.

Polévku dělám jako hustší krémovou( tak ji znám já),vypadá lákavě.Bodík

tejaja 13. 7. 2009 18:29

Ďakujem za fotečku

Beetty přidal novou fotografii! 12. 7. 2009 10:33

Beetty 12. 7. 2009 10:32

Také jsem dnes dělala polévku z kedlubny, tak přidávám svoji fotku....

tejaja 3. 11. 2008 11:57

Kedlubničko samozrejme, ako by to inak vyzeralo, keby si nedržala pri kareláboch

JanaDorazinova 3. 11. 2008 09:15

A vidíš, jen jsem na chvilku odešla a počítač mne vyhodil-takže neregistrovaná

Jana Remkova 3. 11. 2008 09:14

Takže Terezko, máš to za 1!

Moc dobrá polívečka

JanaDorazinova 2. 11. 2008 21:22

No, já jsem si říkaka, co zase zítra za polívku, sama je nejím, ale naše babina bez polívky nemá oběd a to jsou někdy fakt "achaláj machaláj", co se snažím tvořit, když inspirace dochází, tak asi hned zíta koupím kedluby a jdu na to!