Čočková polévka podle mojí babičky

Polévky Doba přípravy: do 1,5 hod. 11 názorů

Polévky Doba přípravy: do 1,5 hod. 11 názorů

Suroviny 4 porce

1 hrst čočky
1 mrkev
1/2 petržele
1 brambora
1 vejce
sůl
pepř
3 stroužky česneku
ocet
2 polévkové lžíce másla
3 polévkové lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme.

  2. Až je čočka poloměkká přidáme na kostičky nakrájenou bramboru.

  3. Připravíme si jíšku tak, že na pánvičce rozehřejeme máslo, vmícháme hladkou mouku a necháme osmahnout do světlé barvy. Jíšku necháme vychladnout a smícháme ji s asi 1 dcl studené vody, rozmícháme dohladka.

  4. Do polévky jíšku vlijeme až je čočka měkká, rozmícháme dohladka, přidáme prolisovaný česnek a vlijeme rozklepnuté vajíčko. Povaříme 10-15 min. Dochutíme octem.

Poznámka od kuchařky

Tuhle polévku nám babička vařila celé moje dětství a tady jsem ji nenašla.

Komentáře k receptu Čočková polévka podle mojí babičky

Tématické fráze: čočková polévka pohlreich čočkova polévka top recepty kapustová polévka babica čočková polévka podle pohlreicha čočková polévka čočková polévka bez jíšky čočková polévka s octem červená čočka podle pohlreicha top recepty čočková polévka čočková polévka ocet čočková polévka jako od babicky čočková polévka recept čočková polévka s mrkví čočková polévka vaněk jednoduchá čočková polévka čočkpvá polévka od babičky rybí polévka od babičky dobrá čočková polévka čočková polévka dle polreicha čočka na kyselo podle vaňka