Salát z pečené červené řepy a cibule

Name: Salát z pečené červené řepy a cibule
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g červené řepy (2 menší bulvy); 4 malé červené cibule; 4 tenké plátky másla; Na omáčku:; 4 lžíce olivového oleje; 3 lžíce balzamikového octa; 2 lžíce citronové šťávy; 1 stroužek česneku; 1 lžička sušeného tymiánu; sůl; drceny pepř; Dále:; 1/2 hlávky římského salátu; trocha kopru; Zálivka:; 2 vrchovaté lžičky zakysané smetany; 1 vrchovata lžička majonézy; pár kapek citronové šťávy; sůl; drcený pepř

aisha

47 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chladnutí

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

14. 2. 2013 19:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 504 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	12,04 g
Tuky	48,32 g
Vláknina	26,29 g
Cholesterol	10 mg
Sodík	177 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	80,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řepu a cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.
Jak rychle oloupat cibuli
Olivový olej, balzamikový ocet, citronovou šťávu, prolisovaný stroužek česneku, tymián, sůl a pepř smícháme.
Přidáme řepu, cibuli a promícháme.
Směs (i s omáčkou) nasypeme do zapékací nádoby, poklademe plátky másla, přikryjeme a při 220 stupních (horní a dolní ohřev) cca 60 minut pečeme (do změknuti řepy). Poté necháme vychladnout.
Řepu nakrájíme na libovolné kousky.
Římský salát nakrájíme na tenké proužky.
Na něj rozložíme nakrájenou řepu, cibuli a zalijeme omáčkou z řepy.
Lehce posypeme natrhaným koprem a zalijeme zálivkou, kterou jsme získali smícháním smetany, majonézy, citronové šťávy, soli a pepře.
TIP Další skvělá možnost přípravy červené řepy. Poradíme, jak ji chutně upéct

Poznámka autorky receptu

Inspirace na pecenou repu: www.videojug.com (upraveno)

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (181×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu Videorecept

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

brontik 75 min

Salát z červené řepy a marinované cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Červená řepa s tuňákem a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 17×

Jak péct červenou řepu v alobalu. Postup je snadný a výsledek výborný. Vyzkoušejte oblíbené recepty

Středomořská dieta: Můžete pít víno, jíst těstoviny a stejně shodíte nežádoucí kila

Hodnocení 52×

Recepty z červené řepy, které zachutnají i prospívají zdraví

Komentáře

Irule

15. 2. 2013 09:21

vytisknuto, vyzkouším. Vypadá to moooc dobře a řepu mám moooc ráda

aisha

14. 2. 2013 21:11

Jeste jednou dekuji, vas zajem me tesi..

zizala (moderátorka)

14. 2. 2013 20:56

Opět krása - pro oko i žaludek

Jikotka

14. 2. 2013 20:51

,všechno už bylo řečeno

aaadobromila

14. 2. 2013 20:18

Aisho, tak tohle je symfonie !! Miluju řepu a vše ostatní z receptu. Vyloženě dle mých chutí... a mam řepu v lednici, tak si salát udělám, héč

aisha

14. 2. 2013 19:58

rebeka: Ty ses chtela prihlasit, Ty???? Vzdyt si jak paratko..leda ze bys zastavala funkci zdravotnice..zkusenosti mas a v klubu je to treba..to vis, zada boli, klouby vrzou, nohy nas uz neunesou!!

Vsem moc dekuji za komentiky..

aisha

14. 2. 2013 19:54

spagetka: I Ty jedna, Ty mas za usima..krasne si ten salatek buckem doladila..

spagetka

14. 2. 2013 19:52

aisha: hmmm, takže ne aby chválily ty, které jsou členkami klubu, jinak hrozí diskvalifikace. Ovšem napravěj to, zakousnou-li se po požití salátku do pěkně vypečeného bůčku

, Marti dáme jim šanci nééééé

, jinak líbí

, uložím, nejdřív bůček, pak salátek a bude to 1:1