Vitamínový salát z pečené červené řepy
Suroviny
- Červená řepa
- jablka
- mrkev
- křen
- olivový olej
- jablečný ocet
- cukr krupice
- ocet
- Množství dle strávníků
Postup přípravy receptu
Červenou řepu omyjeme, vložíme do sáčků, které jsme si udělali z alobalu, pokapeme trochou olivového oleje a jablečného octa.
Uzavřeme, dáme na pekáček a dle velikosti pečeme až hodinu a půl na 170°C.
Necháme chvilku vychladit, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na jemném struhadle nastrouhanou mrkev, jablka a trochu křenu (tolik, kolik kdo má rád).
Dochutíme cukrem a octem, promícháme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Salát se hodí jako příloha nebo kdo má rád, tak i samotný. Tento salátek je plný vitamínů, zvláště v dnešním chřipkovém období.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vitamínový salát z pečené červené řepy
-
Já jsem ještě přidala nastouhanou bílou ředkev,je to výborné,řepu jsem strouhala syrovou.
-
Salát vypadá chutně, akorát z pečené řepy už moc vitamínů nedostanete..Jsou zničeny enzymy...
Ale je dobré, že další přísady jsou syrové -
Evi super!
-
Urcite vynikajici, peceni repy je opravdu ta nejlepsi uprava. Salatek jedna basen!
-
Pečenú repu milujem, je to niečo úplne iné, ako varená...šalát je z nej je skvelý tiež.
-
pečená řepa je fantastická, úplně jiná chuť, než vařená.. tohle bude superka
-
já řepu mám moc ráda
