

Salát z červené řepy s klobásou
Suroviny
- 500 g vařené červené řepy
- 250 g kabanosu
- 1 lžíce hořčice
- 3 lžíce octa
- 6 lžic oleje
- 3 jarní cibulky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Cviklu narežeme na tenučké plátky.
Zalejeme ju nálevom z 2 lžíc octu, 4 lyžíc oleja, soli a čierneho korenia.
Necháme 30 min odležať.
Zo zvyšku octa a oleja, horčice, soli a korenia vymiešame druhú zálievku, ktorou zalejeme na kolieska narezanú klobásu a premiešame.
Do stredu misy dáme klobásu a dookola obložíme cviklou. Posypeme sekanou vňaťou a cibuľkou.