Domácí sýr (bez syřidla)
Výroba domácího sýru znovu získává mezi lidmi na oblibě, málokdo ale ví, že chutný sýr si můžete vyrobit i bez použití syřidla. Hotový sýr můžete dochutit podle libosti, výborný je také s česnekem nebo s čerstvými bylinkami.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 300 kJ / 311 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,07 g |
Tuky | 15,70 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 56 mg |
Sodík | 200 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 25,28 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Sýr jsem dělala poprvé a vůbec není špatný. Nepřidávala jsem žádné bylinky, ani kořeni, abych vyzkoušela chuť samotného sýru. Příště zkusím přidat i trochu smetany. Výtěžnost sýru byl 350-400 g.
inspirace na: http://conovehonakopci.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 2. 2013 16:27
senky:..jsem dneska nejak moc ukecana..
23. 2. 2013 16:26
hosta: Neboj, nejdriv jsem svedomite pouzila vyhledavac....jestli tu uz recept neni..no a nebyl, tak jsem ho sem soupla... Chvalim pripomenuti KKR..jsi prikladnou clenkou, budu Ti muset navrhnout nejaky cestny rad..
23. 2. 2013 16:20
aaura: Ja to radsi ani nepocitala, u nas 1/2 kg tvarohu stoji 110,-kc..je tu hrozne drahy. Spis jsem byla zvedava na ten vysledek. Kvuli cene budu delat jen obcas....ale na druhou stranu zas vim, co jim..
23. 2. 2013 16:19
senky:aháádíky za vyčerpávající odpověď
23. 2. 2013 16:18
aisha: když jsem zahlídla nadpis, říkala jsem si "zase sýr posté", ale když jsem otevřela, uviděla a přečetla, dodatečně jsem se omluvila, je to hezky vymazlený, určitě zkusím. I s tou šlehačkou v zájmu KKŘ
23. 2. 2013 16:04
senky: To jsou pecky z avokada..
Vsem moc dekuji..vas zajem me moc potesil..
Vsem moc dekuji..vas zajem me moc potesil..
23. 2. 2013 16:02
ZuzkaMladkova: Opravdu netusim, vcera jsem delala syr poprve a uz je vice nez pulka pryc.
rebeka: ..vyzkousej, je to zase neco jineho..
rebeka: ..vyzkousej, je to zase neco jineho..
23. 2. 2013 15:56
Já se z Tebe pominu Synek si zamiloval Tvoji ricottu, vyzkouším i tento skvost a dám mu k posouzení
P.S. Marti, prosím, co to je na talířku vpravo nahoře
P.S. Marti, prosím, co to je na talířku vpravo nahoře
23. 2. 2013 15:54
To vypadá moc dobře, také vyzkouším+
23. 2. 2013 15:52
když jsem si to spočítala, vyjde dráž, než když si koupím eidam bloček 400g.....ale....eidam už dávno není sýr, takže tohle se musí zkusit ...a předem už posílám bod
23. 2. 2013 15:45
ZuzkaMladkova: než se to sní
23. 2. 2013 15:45
ty jsi pokušitelka riccota měla úspěch, zkusíme i toto foto krásné a jistě chuťově mňam
23. 2. 2013 15:44
Ty jo, takhle jednoduché? Tak to vyzkouším teda.Jak dlouho vydrží v lednici?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Přidáno před 1 hodinou
Cheesecake od Evy
Přidáno před 3 hodinami
Skořicové šneky s krémovou polevou
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí hořčicové řízečky
Přidáno před 6 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 16 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 1 minutou
Loštický řízek
paprika1000 uvařila před 56 minutami
Pravá bulharská pomazánka
Adlla uvařil před 1 hodinou
Polévka z libečku s kroupami
komajda065 uvařila před 1 hodinou
Mandarinkové řezy s kefírem
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Bramborové knedlíky
Krize uvařila před 3 hodinami
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila před 18 hodinami
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila před 18 hodinami
Dobré řezy
Dittrisanda uvařila před 19 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
andrejkowa.nela uvařila před 19 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: domací syr výroba domácího sýra bez syřidla výroba sýra bez syřidel domácí výroba domácího sýru bez syřidla domácí eidam domací eidam recept domácí výroba eidamu domaci syr recept výroba sýrů doma přírodní domací syr z tvarohu domácí sýr z tvarohu výroba domácí mozzarella výroba domácího sýrů bez syřidla recepty recept na domaci syr syr z tvarohu výroba sýra doma domácí syr eidam výroba sýru eidam výroba domácího eidamu jak vyrobit domácí sýr
Suroviny: tvaroh polotučný, mléko, soda jedlá, šťáva citronová, máslo, sůl, kmín celý, paprika sušená sladká, chilli, kurkuma, česnek, bylinky
Domácí sýr (bez syřidla)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wgW8
58 názorů