 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domácí pekárna |
400g kefíru, 100ml vody, 50g sádla, 2-2,5 lžičky soli, 2 lžičky drceného kmínu, lžička sušeného česneku, 800g hladké mouky, 2 lžičky cukru, kostka (42g) droždí
Na potření vejce, na oblohu plátky anglické slaniny a strouhaný tvrdý sýr.
Do pekárny dáme suroviny podle předpisu a zapneme program Těsto. Hotové těsto znovu na vále propracujeme, rozdělíme asi na 8 kusů, utvoříme bagety a na plechu dáme kynout.
Nakynuté potřeme vejcem, poklademe plátky slaniny, posypeme sýrem a dáme upéct do vyhřáté trouby.
Je to těsto velice příjemné na omak, určitě by se z něj daly upéct i rohlíky, veka nebo cokoliv jiného....a nádherně voní.
Hotové bagety jsou dobré a syté.
|
Autor: cathleen |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
21 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Moc dobrý recept jako vždy 
Určitě zopakujeme 
Přidávám bod i foto 
1974andrea, chocolate: 
holky, moc děkuju - za vyzkoušení i fotky. Vždycky mě potěší
Přidávám konečně foto z nedělního pečení.Bagetky byly výborné.
Tak Ivčo, dopečeno, ochutnáno a nafoceno. Jsou moc dobré a ta sušená smažená cibulka v nich nemá chybu. Foto dodáno
chocolate: tak to hej....ja som ho mala v chladnicke dlhsie....vies co hrozne to bolo, az ma striaslo ked som si spomenula na tu chut.....
vybusna:Ne ne, mám čisté sádlo bez výpeku z minulé neděle.
Já to tam "prdnu" a uvidíme.
1974andrea: to by bolo skvele....susena cibula je bozia....moja tehotna dcera ju pojeda lyzicou, len tak bez nicoho
chocolate: tak si predstav, ze ja som mala v chladnicke asi dva mesiace husie sadlo...resp. ked som piekla hus, tak som si zlievala, takze ten vypek..ale ja to chapem ako sadlo. no a potom som isla varit nieco, kde som to sadlo pouzila a musela som to vyhodit....strasne to chutilo...potom mi mamka povedala, ze ano, ze taketo vypecene sadla su len na okamzite pouzitie, ze ked stoja, tak ako keby zosmrdli....ze nie je to poriadne preskvarene....
chocolate:Tak schválně, jak dopadneme
magdalenka:|Tak jsem hned volala sousedovi, že holky naše slovenské po něm touží a hlavně po jeho sušené cibuli
, tak se tam prý taky chystá
Já se je dnes chystám dělat a mám jen husí sádlo, to by nemělo vadit, ne?Je to relativně malé množství.
1974andrea: pošli...
maris: Vietnamci u nás ešte potraviny, zeleninu ako u vás neprevádzkujú...čo je zvláštne. Bufety a bistrá áno.
vybusna:Já ji mám od kamaráda, bude ji tady v Čechách distribuovat asi do Lidlu. Je vynikající a bude asi za 13Kč. Mohla bych ho poslat dělat kšefty na Slovensko, když tam není k dostání
vybusna: dovolím si odpovědět. Je k dostání bez problémů, výbornou mají např. i v IKEA, já ji kupuji tam, nebo prodejně Svět oříšků, taky je k dostání u Vietnamců
vybusna: Kupuju si smaženou cibulku v Lídlu nebo v Kauflandu, ale z Lídlu mi přijde lepší
vybusna:ja som ju videla iba v IKEA (BA), ale nemusím vedieť o všetkom, možno aj inde...
1974andrea: prosim ta....dostat v cechach (a tym padom urcite aj na slovensku) susenu smazenu cibulku (tzv . holandska) Ja to ako blazon nosim z nemecka a mala by som v batozine miestecko na inu vec.
cathleen:Tak už se mi to míchá v pekárně. Jen jsem neměla sušený česnek, ale dala jsem sušenou smaženou cibulku a sádlo se škvarkama. Doufám, že to dobře dopadne
1974andrea: krucajz Zkus teda navazit 350 g podmasli s tim, ze v pripade potreby 2-3 lzice pridas. Testo nema byt tuhe jako treba na chleba, je volnejsi.
Ivčo, mám toho podmáslí 500ml a ty máš ten kefír v gramech, mám to podmáslí teda navážit na gramy? To jsou otázky, viď nezlob se
1974andrea: Andri, pokud je ridke, tak uber i 50-70 ml podmasli. Ja mam kefir domaci, pomerne hodne husty.
cathleen:Nemám husté, normální nešlehané, takže řídké. Takže stačí ubrat, jo? Díky, zkusíme
1974andrea: slehane podmasli? To je huste skoro jako kefir. Chutove to bude urcite stejne, jen, pokud mas podmasli ridsi, nez kefir, dej ho o 2-3 lzice mene.
Potřebuju poradit. Můžu použít místo kefíru podmáslí: Mám ho v lednici, kefír nikoliv
anglické rohlíky upečeny - snězeny a byla to mňamka :)))
cathleen:původně jsem chtěla dělat tvoje "bandurky"leč...melta doma nebyla,takže druhá alternativa byla tradiční"trojhránky" a nakonec na mě v "náhodných"jukly tyto bagetky..tak jsem je spáchala..jako vždy,máš pravdu,těstíčko je jak peřinka,moc dobře se s ním dělalo a vonělo to už v pečce..a to jsem omylem hmátla po sušeném česneku..a on to sušený,ale mědvědítak tam šly oba
tvary i patvaryjsem dělala různé
ale jsou výýborné
díky
P.S.samože dávám zasloužený bodík a pár fotek..nevěděla jsem kterou,kdyby se ti jich zdálo moc,písni a já smáznu
Rohlíky mi moc chutnaly a určitě je ještě udělám
Toto bylo moje první dílko z pekárny
ROZHODNĚ LEPŠÍ NEZ Z KRAMU
Jsou dobré, ale ještě jsem nenašla recept, který by by nám doma chutnal, víc než kupované! Prostě pořád něco tomu chybí.
+ bodík
Chci se k tomuto receptu zeptat, jakou roli v něm hraje kefír. Co když kefír nedám, dá se něčím nahradit a co to potom s rohlíky po upečení "udělá"?
Jani,gramaz vsech surovin muzes o ctvrtinu nebo i polovinu snizit. To uz utahne kazda pecka
Vypadaji skvele
jenom jsem jeste nedavala do pekarny takove mnozstvi mouky
neni to na urcity druh pekarny? diky za odpoved
Ty mě k tomu pečení přinutíš Vypadá to fakt super Máš boda
dnes jsem je pekla. ale anglickou a sýr jsem dala dovnitř rohlíku (sýr jsem jakoby zabalila do anglické a to jako klasické plněné rohlíky zabalila) a byla to dokonalost. vážně jsou moc dobré, vláčné a i můj manžel s dcerou se ráno u snídaně dohadovali, kdo sní ten poslední kousek. dávám bodík
Dnes jsem je dělala přesně dle receptu- jen z poloviční dávky a naprosto dokonalé...křupavé...no božííí...fakt Děkuji za skvělý recept
Žížalo, taky čekám na foto
Źížalko, to je dobře, žes to vyzkoušela i s jinou moukou, taky tu bílou nemusíme. A upeču to v troubě, tak jsem zvědavá
Žížalko, kde je fotka, já jsem teď na recepty, fotky a recenze k DP dost natěšená
Jsou fakt výborné, až budu mít chvilku, přidám foto. Nemám ráda jen bílou mouku, takže polovinu množství jsem dala celozrnnou a chlebovou. Pekla jsem s kastrůlkem vody v troubě, aby nebyla moc tvrdá kůrka a byly SUPER, rodina si mlaskala.
Děkuji za rady a vyzkouším a dám vědět. Dík Marta
Marti, kefír dávám normálně studený a jestli myslíte kvásek z droždí (tekutina, cukr, droždí)
.....tak v pekárně ho netřeba, tam se dají suroviny v pořadí - tekutiny,sypké - a nemusíte se starat, vytáhnete teplé nakynuté těsto.
Ale jestli to chcete dělat bez pekárny, udělala bych kvásek z těch 100ml vody (teď bych ale ohřála...), trochy cukru a droždí a toto pak zapracovala s ostatníma surovinama.
Jenom mě zajímá ten kefír vlažný ,nebo studený a patří tam klasický kvásek.díkes Marta
Marto, pekárna tady slouží jen k tomu, že nám zpracuje těsto a těsto v ní vykyne. Jinak jde těsto udělat běžným způsobem buď v nějakém robotu, nebo i ručně vařechou, ale to už snad dnes nikdo nedělá Bagety jsem pekla, jsou moc dobré
Taka vypadaji nadherne ,ale nemam pekarnu tak nevim jestli vysledek bude dobry.Marta
ty kokso...merylas, tak tie rozky su ukazkove...teda...ani neviem slova na to najst.
Podle receptu jsem dělala z poloviny bagety s anglickou slaninou a sýrem a z druhé poloviny rohlíky, taky ty jsem potřela vejcem. Moc nám chutnají, s těstem se moc dobře pracuje a nic jsem nepřidávala, poměry jsou OK. Díky za recept, je
vypadají moc dobře a ta výhoda - už nebudeme muset přemýšlet, s čím si ty bagetky dát, když jsou už předem obložené
Za rok,co mám domácí pekárnu jsem vyzkoušela hodně receptů na rohlíky,ale z žádného jsem nebyla nadšena.Čerstvě upečené byly dobré,ale po několika hodinách už nic moc.Vyzkouším ještě tohle těsto z kefíru.
Je to pěkné, pěkné, pěknéééé..ten kefír je bezva fígl.
No teda cathleen
- vyzkouším
Anglické rohlíky jsem už dělala, ale ne z kefíru. Takže ukládám...dík
top recepty bagety recepty pro domácí pekárnu-bagety křupavé rohlíky anglické rohlíky domácí pekárna pekárny chleba recenze domácí pekárny recenze jak udělat anglický rohlík testo na anglicky rohlik recept na anglický rohlík anglické rohlíky - recept bagety z domácí pekárny anglické rohlíky z domácí pekárny bagety v domácí pekárně kefírové bagety kefírové anglické bagety bagety z kefíru recept na anglické rohlíky kefírové rohlíky bageta recept recepty na bagety domaci anglicky rohlik anglicky rohlik recept rohlíky z kefíru anglicke rohliky recept recenze nádobí ballarini kefírová bageta domácí pekárna recenze domácí bageta recepty anglické rohlíky anglické rohlíky z kefíru domácí pekárna anglické rohlíky anglická bageta domácí bagety bageta těsto recept na bagety predpis na anglicke rohliky bagety recept anglický rohlík domácí kefír anglické rohlíky anglické bagety recept bageta
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
