Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrušky v"karamelu"

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny

Porce: 4kompotové misky+1malá na muffiny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 919 kJ /
937 kcal
Bílkoviny20,31 g
Tuky9,65 g
Vláknina23,40 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 223 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy180,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté ovoce zbavíme jadřinců (pokud použijeme i jablko, tak ho oloupeme) a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do kastrolu nasypeme oba druhy cukru a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Zalijeme vodou a karamel necháme na slabém plameni mírným varem rozvařit. Krok 3: Do karamelové vody vložíme kostičky ovoce a vaříme cca 5 minut. Krok 4: V chladném mléce rozmícháme pudinky a přilijeme je do kastrolu s ovocem. Od doby varu vaříme 2 minuty. Krok 5: Kompotové misky vyložíme obyčejným igelitovým sáčkem a naplníme horkým pudinkem. Až pudink malinko vychladne, sáčky přeložíme přes misky, tím zabráníme okorání a dáme nejlépe přes noc uležet do lednice. Krok 6: Vyklopíme na talíř, ozdobíme a podáváme.

Zveřejněno 12. 1. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Měla jsem už hodně zralé hrušky, které se špatně loupaly,tak jsem je nakrájela i se slupkou a v konečném výsledku to vážně nevadilo. Aby to nebyla až tak moc sladká“pecka“tak jsem dala pro lepší chuť velké, zelené jablko Golden Delicious, které bylo krásně šťavnaté, ale tvrdou slupku jsem okrájela.

Pokud by se zkaramelizovaný cukr špatně rozvařil a na další rozvařování by nám selhaly nervy, můžeme sladkou vodu přecedit přes sítko a pokračovat dále podle popisu:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrušky v"karamelu"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vr29

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrušky v"karamelu"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vr29

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

casino: Hezký komentář mě velice potěšil,děkuji;-):-KManžel také rád mlsá šlehačku:-Q

Hrušky v"karamelu"
No, uhotovil jsem hrušky v karamelu tak, jak se u nás obvykle dělají: opravdu v karamelu :-8
Umami jim na pánvi dodalo máslo a víno... :yes::yes::yes:
Jednomu zpovykanému jedinci (patrně znalému díla Mrštíků) to bylo málo, tak se vydal do svatostánku konzumu pro šlehačku...:-D

danielle72:Dani,díky:-*:-KPokud uděláš,budu ráda;-):-*

Paráda na talíři, škoda, že se taková laskomina nedá objednat třeba v restauraci. Není zbytí, budu muset pro hrušky :-)

vladi:budu potěšena,když bude chutnat;-):-K
Všem děkuji za velice hezké komentáře:-*:-K

Drahuško, skvělý rcp a nádherné foto :yes::yes::-K:-p

:-p:-p ňam,ňam- to si hned udělám- :yes::yes:- ale jak jsem byla "zblblá" z pročítání "Jazykového koutku" tak tu místo Hrušky v "karamelu" jsem četla Halušky V karamelu- tak si říkám no to se už "TY" Topačky asi úplně zbláznily /i/- tak to čtu znova a ono tohle Aničko Koc. díky za rcp. a bodík už je tam:yes::yes::yes:

Paráda!!:yes:+17

Aničko, mňam, to bych si mlsla:-p:-p +16

Nádhera;-):yes:krásně naaranžováno jako v luxusní restauraci:yes:a jistě i výborná sladká tečka:-p;-):yes:+

:yes:to je bomba..zítra udělám..:-K:-K:-K

hosta::-DDěkujííí:-KTohle šlo dobře:-)To ten Tvůj frgál bych nesvedla:-8:-S

Tohle se ti taky povidlo:yes::-D

PaCaOl:Byl to takový momentální nápad a také jsem čekala,jaký bude výsledek;-)Vyšlo to:-)

Za komentíky i hodnocení děkuji:-KUdělali jste mi radost:-*

:-p:yes: krásné:-!

Načíst další komentáře (11)

Tématické fráze:
vlada hruska, hrušky v karamelu, hruska v karamelu, recepty vládi hrušky, zkaramelizované hrušky, hrušky na karamelu, vláďa hruška recepty, karamelove hrušky, hrušky v karamelu recept, zkaramelizovana hruska, recepty vlady hrušky, recepty vlada hruska, recepty hruška, hruška na karamelu, hruška v karamelu recept, recept hrusky v karamelu, vláďa hruška všechny recepty, hrušky s karamelem, ovoce v karamelu, recept na zkaramelizovane hrusky

Suroviny:
hruška, jablko, pudink karamelový, cukr třtinový, cukr krystal, mléko, voda, topping čokoládový, šlehačka

Přidat fotografie receptu