Švestkový koláč s pekanovými ořechy

veganotic

21 názorů

2. 10. 2015 16:51

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 451 kJ / 3 454 kcal
Bílkoviny	71,15 g
Tuky	140,78 g
Vláknina	16,99 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	467,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou. Opražené ořechy dejte do mixéru (food processoru) a rozmixujte.
Přidejte mouku, cukr, skořici a sůl a lehce promixujte. Přidejte vychlazený, na kostičky nakrájený Alsan a opět promixujte, dokud směs nemá konzistenci drobenky (můžete to dělat i bez mixéru, jen to bude trochu náročnější).
Asi 2/3 směsi vtlačte na dno dortové formy, dejte do trouby a pečte asi 15 minut (dávejte pozor, ať se korpus nepřipálí). Poté dejte vychladnout do lednice.
Na tofu vrstvu rozmixujte v mixéru kešu s trochou smetany, poté přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte dohladka. Ochutnejte a dochuťte.
Krém navrstvěte na ořechový korpus a poklaďte ho švestkami, nakrájenými na čtvrtky. Posypte zbytkem těsta na korpus, tj. drobenkou a pečte v předehřáté troubě asi 45-50 minut. Před podáváním nechte koláč vychladnout.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirka66

Rohlíčky s čokoládovo-švestkovou nutelou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Cuketový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 27×

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit

Švestková hitparáda jde do finále. Užijte si skvělé buchty, žemlovku, roládu nebo muffiny!

Komentáře

Anna Kocikova

2. 10. 2015 20:39

Že se tady v poslední době rozmnožilo hodně"veganských"receptů...nic proti tomu nemám

Ale spíš bych uvítala,kdyby bylo v poznámce uvedeno,čím jiným mohu nahradit uvedené suroviny,než odkaz na stránku s recepty

To už trochu zavání něčím jiným...

JanaDorazinova

2. 10. 2015 20:32

@veganka: Já číst umím. Taky používám suroviny, jako tofu a sojový jogurt, to, co je k dostání. Ovšem, co je to Alsan, Bio Sunfood, když se dá napsat normálně tofu, nebo Oatly smetana, Provamel či Sojadee..to fakt nevím a myslím si, že pro mnohé je to španělská vesnice. Do "Kaufu" chodím 1x za měsíc. Proč tak rýpavě?? Já umím i pochválit, lépe bych řekla, že většinou chválím.. Tenhle recept budu ale sledovat, abych zjistila, kolik lidí podle něj upeče koláč, když je to tedy tak srozumitelné.

tejaja

2. 10. 2015 20:28

@veganka: A jéje...trocha slušnejšieho správania by neuškodilo, čo ty na to ?

spagetka

2. 10. 2015 20:20

@veganka: šlo by reagovat méně vztekle? A hlavně, odpovědět tak, aby z toho měli užitek i ostatní, kteří by měli zájem realizovat recept? takhle jste autorce receptu moc neposloužila. Co navrhnout alternativy místo vzteku? Normální uživatelé tyto suroviny neznají, ale určitě alternativy existují.

@veganka

2. 10. 2015 20:02

Jana Remkova:Umis cist?Je to vegansky recept, tudiz to asi z zivocisneho jogurtu neupece.Navic tofu, sojove mleko ci jogurt jsou uz naprosto bezne k dostani.
Ze ty znas maximalne sortiment Kaufu neni vina veganotic-Anicky.

JanaDorazinova

2. 10. 2015 18:27

Bože můj, tolik surovin neznámého původu na koláč?

150 gr rostlinného tuku (ideálně Alsan)...1/2 balení tofu Bio Sunfood natural..Oatly smetana či dobrý soj. jogurt (Provamel či Sojadee)..copak to nelze upéct jinak?? Se surovinami dostupnými?

Předchozí 1 2