Švestkový koláč
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 vejce
- 50 g cukru
- sůl
- máslo na vymazání
- Náplň:
- 800 g švestek
- 2 žloutky
- 125 g smetany
- 50 g cukru
Postup přípravy receptu
Z mouky, másla, vejce, cukru a soli pečlivě vypracujeme tuhé těsto. Utvoříme kouli a necháme ji 30 minut odležet v chladničce.
Švestky vypeckujeme. Na vymazaném plechu vytvoříme z těsta koláč se zvýšeným okrajem a vyložíme ho švestkami, které do těsta částečně zatlačíme.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. V míse našleháme žloutky, smetanu a cukr a směsí zalijeme švestky na koláči. Dopékáme ještě asi 30 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švestkový koláč
-
Tak zítra to zkusím a snad se mi povede
-
chtěla jsem se zeptat,zda do náplně patří smetana nebo šlehačka?Díky
-
dnes upečeno i snědeno
posílám bodík
-
rebeka: díky, ty brďo, jsem si ani nevšimla!
-
s malými úpravami
dopečeno,pochváleno
vyfoceno
bodík posílám..fčííííl
-
Ten může být velmi dobrý,počkám na švestky a pak vyzkouším.
-
předevčírem jsem pekla tenhle švestkový koláč.Nestačil ani vychladnout a byl snězený.Opravdu výborny nadychany.Tak napekla jsem už hodně podobnych kolaču,ale žádnej nebyl tak dobrej jako tenhle.Dnes mne požádali abych ho upekla znovu
Tak jdu na to -
KatiseK (neregistrovaný/á) - toto je něco na způsob "lineckého " těsta
-
Tam se nedává mleko??http://www.toprecepty.cz/recept/719-svestkovy-kola...
-
Dovolila jsem si přidat foto. Moc dobrý koláček, velice křehký, pozor, špatně se krájí, lépe ho nechat úplně vychladnout. Dávám plusík!
-
delali jsme ho s moji mamkou a e moc dobry
