Jablkový koláč s ořechovým piškotem

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Řezy 5 názorů

54

Suroviny

200 g hladké mouky
125 g tuku
50 g moučkového cukru
1 žloutek
Náplň:
300 g vykrájených jablek
citronová šťáva
skořicový cukr
rozinky
strouhanka (oprašená)
Ořechový piškot:
3 bílky
100 g pískového cukru
2 žloutky
80 g nastrouhaných ořechů
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosejeme na vál, doprostřed dáme překrájený změklý tuk a žloutek a zpracujeme těsto. To necháme v chladu půl hodiny odležet, potom je rozválíme a vyložíme jím dortovou formu.

  2. Jablka nahrubo nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a smícháme je se skořicovým cukrem a propláchnutými rozinkami. Na těsto nasypeme trochu strouhanky (může být i opražená), na ní poklademe jablka, formu vložíme do trouby vyhřáté na 210°C a těsto dobleda upečeme.

  3. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, lehce do něj vmícháme žloutky a ořechy. Těsto rozetřeme na téměř upečený koláč, teplotu snížíme na 180°C a dopečeme.

  4. Ještě teplý koláč pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablkový koláč s ořechovým piškotem

  • majda27 majda27

    dobrý den
    tak jsem ho zkusila a můžu jen říct je výborný:-):yes:

    Odpovědět

  • radka321 radka321

    Opravdu výborný.Pekla jsem minulý týden a nyní se chystám opět upéct:-p:-p:-p:-ppíšu bodík

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jaruno18, v receptu je psáno do dortové formy,tvoje foto je plech:-Oje to ze stejné dávky:-? :-?díky za odpověď:-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Může to být fakt dobrá kombinace:yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Výborný moučník.Krásná vůně ořechů i jablek.Moc dobrý.Dávám bodík a foto.Dík za recept.:yes::yes::-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo