Kulér
Kulér je nejrozšířenější potravinářské barvivo a je to vlastně karamel. Získává se karamelizací cukru, který se pak zalije horkou vodou. Jeho příprava je snadná, ale člověk při ní musí být velmi opatrný.
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Poznámka:
Kulér má hustotu asi jako med; není sladký, spíše nakyslý a za normálních podmínek se nekazí a vydrží roky. Před použitím je vhodné naředit ho vodou (alkoholem, šlehačkou), lépe se pak zapracuje do dalšího produktu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 12. 2020 23:00
Hele, jak děláš pragandu, že nebude slaná?
8. 4. 2017 21:18
Petra H.:
No jo, no... a já bláha se domníval, že když se naše rodina živila už před 121 lety m.j. i kulérem, tak o něm cosi vím...
No jo, no... a já bláha se domníval, že když se naše rodina živila už před 121 lety m.j. i kulérem, tak o něm cosi vím...
7. 4. 2017 23:47
casino: A co kdyby ses omluvil za to, že prostě vůbec nevíš o čem mluvíš.
7. 4. 2017 23:42
Petra H.: mimosa:
Jj, máte recht, prý obsahuje 67% sacharidů.
Napsal jsem to na základě subjektivního senzorického hodnocení kuléru (nyní se mu obvykle říká "karamelové barvivo" E150)
Z postupu jsem odstranil větu "Neobsahuje cukr"
Všem, nejen diabetikům, se mlouvám za mystifikaci
Jj, máte recht, prý obsahuje 67% sacharidů.
Napsal jsem to na základě subjektivního senzorického hodnocení kuléru (nyní se mu obvykle říká "karamelové barvivo" E150)
Z postupu jsem odstranil větu "Neobsahuje cukr"
Všem, nejen diabetikům, se mlouvám za mystifikaci
7. 4. 2017 19:01
Cukr bez cukru-to je jak chytrá horákyně-oblečená -neoblečená
5. 4. 2017 23:10
Petra H.: to aj mne pobavilo,super receptík
5. 4. 2017 08:35
Suroviny: cukr. Poznámka: Neobsahuje cukr
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 12 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 22 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno 26. 4. 2024 08:38
Právě bylo uvařeno:
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Ter88ka uvařila před 30 minutami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Sarinaa uvařila před 35 minutami
Brokolicové placičky
HanLen uvařil před 3 hodinami
Sachr dort z jablek
marie.ledlova@email.cz uvařil před 8 hodinami
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
TondaJ uvařila před 8 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
Gregusa uvařila před 10 hodinami
Těsto na pizzu
sarahaj uvařil před 11 hodinami
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 13 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 14 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička
Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží
Další recepty
Tématické fráze: kuler kulér recept co je kulér jak vyrobit kulér recept na kuler co je to kuler jak udělat kulér domácí kuler kuler na maso culer jak uvařit kulér smoothie recepty s alkoholem příprava kuléru karamelovy kuler cukr kulér kuler barvivo vyroba kuleru jak se dela kuler recept kulér jak si udelar kuler na maso
Kulér
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ogPj
7 názorů