Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karamelový dort

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Karamelový dort, Karamelový dort
Karamelový dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 930 kJ /
5 241 kcal
Bílkoviny88,93 g
Tuky244,86 g
Vláknina11,10 g
Cholesterol 2,06 g
Sodík 667 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy664,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krystalový cukr rozehřejeme na karamel, zalijeme horkou vodou (pozor prská) a za mírného míchání necháme rozvařit. Mezitím si žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přilijeme horký rozvařený karamel a ušleháme dohusta. Krok 2: V mouce rozmícháme prášek do pečiva a ořechy. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně vše přidáme ke žloutkové směsi. Pak těsto nalijeme do větší vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C asi 20 min. Krok 3: Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme náplní a přizdobíme. Krok 4: Na náplň svaříme krystalový cukr na karamel, zalijeme 1 dl vody, necháme rozvařit. Pak si do zbylé vody rozmícháme mouku, přilijeme do rozvařeného karamelu a ještě chvíli povaříme dohusta. Po mírném vychlazení utřeme s máslem a moučkovým cukrem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2008

Poznámka autorky Hella

Můžeme také péct jako řezy na plechu, rozřízneme, potřeme náplní a povrch polejeme čokoládovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk9D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk9D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

danila 15. 4. 2022 07:19
tento krém je úplne skvelý! Najlepší karamelový aký som kedy robila, iný už ani robiť nebudem<3

hladovahana hladovahana 19. 1. 2014 20:26
Udelala jsem krem a byl moc dobry, zrovna ho patlam na coko narozeninovy vlacek, k cokoladovemu korpusu se velice hodi. Diky za recept.:-))

Radvik 21. 2. 2013 19:47
Nevím, kde jsem udělala chybu, korpus v troubě krásně naskočil po okrajích, ale prostředek se mi úplně propadl a i když jsem pekla déle než uvedených 20 minut a těsto se mi na špejli nelepilo, když jsem ho zkusila prokrát, tak byl uprostřed syrový a skončil v koši, i když ty upečené kraje byly nadýchané a dobré. Nevím, jestli je to troubou nebo rukama ;-(;-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 12. 2009 14:24
Ten krém se mi moc líbí!:-p

Sabinka 20. 10. 2009 16:20
Děkuju moc za recept, doufám, že se dort povede, budu ho péct o víkendu babičce k narozeninám :-)

Merylas Merylas moderátorka 22. 12. 2008 07:22
Žížo, dort se ti moc podařil, já teda ještě nepotahovala, když už peču, tak krémový. Jsi šikulka :yes:

zizala zizala přidala novou fotografii! moderátorka 21. 12. 2008 15:30

Karamelový dort, z poloviční dávky potažený marcipánem

Merylas Merylas moderátorka 21. 12. 2008 13:50
Žížalo, chce to fotku ;-):-D Tento dortík může být opravdu moc dobrý, ještě jsem ho ale nedělala :-8

zizala zizala moderátorka 21. 12. 2008 12:17
Dávám 1. Dělala jsem z poloviční dávky na malý dort, velký bychom teď před Vánocemi nestihli sníst. Korpus i krém se dělaly super, zdobila jsem marcipánem, chtěla jsem si konečně vyzkoušet práci s ním. No, ještě to moje "zdobení" potřebuje vychytat nějaké mouchy:-8:-8:-*

Marta Marta 31. 7. 2008 12:00
Tak dortíky se nikdy nenaučím :-(. Je nádherný :yes:

tejaja tejaja 30. 7. 2008 04:26
Hella, ja s nimi súhlasím, ja mám karamel veľmi rada:-)

Merylas Merylas moderátorka 29. 7. 2008 19:04
U nás je to stejné, rodina si zvykla na ořechový a jiný nechce. Já mám strašně ráda vše s karamelovou příchutí a třeba na moje narozeniny si můžu upéct tento :-))

Hella Hella 29. 7. 2008 18:36
Ano, zdobila jsem sama. Ten dort je mé prokletí. Dost peču a ráda bych na nějakou oslavu udělala nějaký jiný. Ale jak nahlásim, že upeču dort, tak všichni chtějí, aby to byl tenhle...:-//

alus.s 29. 7. 2008 07:03
jako od cukrářky :-), vypadá skvěle

Merylas Merylas moderátorka 29. 7. 2008 06:24
Tak tohle určitě upeču ;-)

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
větrníky recept, dort tofife, dort s karamelem, karamelová náplň, dort s karamelovou náplní, tofifé dort, recepty s karamelem, čokoládovo karamelový dort, nejlepší recepty na dortové náplně, nejlepší náplně do dortů, tofife rezy, karamelový krém do dortu, dort větrník, karamelový dort s ořechy, ořechový dort s karamelovým krémem, naplne do dortu, karamelovy koláč, upeču dort, ořechový dort s karamelem, karamelový moučník

Suroviny:
cukr krystal, voda, vejce, cukr moučkový, mouka hrubá, prášek do pečiva, ořechy, cukr krystal, voda, mouka hladká, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu