Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Gravče na tavče je tradiční makedonský pokrm, který je však známý po celém Balkáně. Jde o vařené bílé fazole, které se smíchají se směsí cibule, česneku, bylinek a koření a zapečou v troubě. Podáváme jako hlavní jídlo s čerstvým chlebem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 9 384 kJ / 2 243 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,85 g |
Tuky | 54,46 g |
Vláknina | 102,81 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 38 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 272,05 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Gravče na tavče sa považuje za macedónske tradičné jedlo, pozná ho však asi celý Balkán. Cez víkend som sa zúčastnila rodinnej oslavy v rodine, ktorá má balkánske korene. Podávala sa aj táto fazuľa, ktorá mi veľmi chutila.
Príprava jedla sa môže krajovo líšiť - niekde sa pridáva mrkva, alebo paprika a paradajky, alebo klobása. Pridávam verziu, ako to pripravuje pani domáca. Ona používa aj Vegetu, preto ju uvádzam. Samozrejme, odporcovia Vegety ju tam nedajú.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 5. 2022 12:33
Ivana64: u nás je veľmi obľúbené tiež...
13. 5. 2022 10:13
Jednoduché a moc dobré, takže je zařazeno do našeho toplistu.
9. 1. 2019 10:07
Zdenka1: teší ma, že chutilo. Je to jednoduché a pritom výborné jedlo, robím často na rodinné oslavy, spravím deň dopredu.
9. 1. 2019 09:49
Magdalenko, musím Ti poděkovat za výborný recept. Neměla jsem paprikovou pastu, tak jsem použila domácí harisu. Maso /kotletu/ jsem opekla na cibulce a schovala pod fazole, kde krásně zkřehlo. Všem doma chutnalo tak zařadím do jídelníčku častěji
1. 10. 2017 09:14
popoluska340:
1. 10. 2017 09:06
magdalenka: aj ja tak varim vecsie mnozstvo a zamrazim,aj cicer mam tak nabalickovany
1. 10. 2017 08:58
popoluska340: Ja vždy varím väčšie množstvo fazule, časť len uvarenej fazule (aj s trochou tekutiny) bez zapečenia zamrazím. keď mám málo času, vytiahnem a akoby sm našla, zapečiem.
Ja mám s týmto jedlom vždy úspech, ak je nejaká oslava u nás, návšteva...posledne som k tomu uvarila údenú krkovičku a klobásu. A všetko uvarím deň dopredu.nemusím sa naháňať.
Ja mám s týmto jedlom vždy úspech, ak je nejaká oslava u nás, návšteva...posledne som k tomu uvarila údenú krkovičku a klobásu. A všetko uvarím deň dopredu.nemusím sa naháňať.
1. 10. 2017 08:26
magdalenka: Mam este uvarene na zajtra,aj som do krabicky dala,a zamrazila.Zoberiem otcovi na kostovku,ze ake dobre jedlo som spravila z jeho fazule,ako inspiraciu.Oni len z fazule polievku varia,a takto nevedia,o co prichadzaju.Aj si to viem predstavit z kvasakmi jest,urcite vyskusam.
1. 10. 2017 08:22
popoluska340: Po ránu mám hneď lepšiu náladu...som rada, že si realizovala môj recept, aspoň niekomu chutilo...
30. 9. 2017 22:13
Dneska som robila na obed znovu tuto fazulu,ale dala som farebnu,a bolo to vyborne.Mam od otca,novu urodu,tak som musela vyskusat,a nesklamala ma.
16. 2. 2017 09:49
Nadia22: vďaka za milé slová...aj ja mám rada jednoduché veci. Aj v živote aj v jedlách.
16. 2. 2017 02:03
V jednoduchosti je krasa (neboli chut). Dala jsem bodik a rcept skoncil v oblibenych. Myslim, ze cerstvy nasekany kopr by to taktez nezkazil.
14. 2. 2017 16:58
popoluska340: ak máš rada jednoduché neprešpekulované jedlá, nebudeš ľutovať.
14. 2. 2017 16:56
rozmarynaH, maris - bude mi potešením, ak vyskúšate, verím že neoľutujete.. . Je to jednoduché, sýte jedlo. Oplatí sa z väčšej dávky, ja som robila len z pol kila a raz dva to bolo preč.
14. 2. 2017 16:54
Fazulu na panvici,som este nejedla,ukladam na vyskusanie.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 8 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 21 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno 1. 5. 2024 14:30
Hruškový karamel
Přidáno 1. 5. 2024 13:14
Právě bylo uvařeno:
Grilovaný chřest
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Kuřecí přírodní plátek
Ethnia uvařila před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
jankohrasko uvařila před 3 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
ZdeLena uvařila před 3 hodinami
Muffiny s ořechy a čokoládou
jankohrasko uvařila před 3 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Fulda uvařila před 3 hodinami
Mleté maso s kolínky
kit731 uvařila před 3 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
tara23 uvařila před 3 hodinami
Orientální králík
pencovapetra uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: fazole recept balkanske fazole tavče bravče fazula recepty zapečené fazole bravce tavče gravče-tavče fazole krajovo grafce tafce tafče grafče fazule-recept zapečené fazole recept tafce dravce recept grafce na tafce trvčegravče gravce bravce fazole grafče recept balkánské tradiční top recepty fazule na cibulce
Suroviny: fazole, bobkový list, olej, cibule, česnek, libeček, sůl, pepř mletý, pasta papriková, paprika sušená sladká, koření polévkové
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XB9A
22 názorů