Pečené fazole s mrkví
toprecepty.cz
Suroviny
- 10 dkg mrkve
- 3 jablka
- 2 lžíce oleje
- 20 dkg sterilizovaných červených fazolí
- 3 cibule
- 2 stroužky česneku
- bobkový list
- 1/2 l zeleninového vývaru
- 7 dkg rajčatového protlaku
- 1 lžičku ostré hořčice
- 2 lžíce octa
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na lžíci oleje opékáme asi 5 minut fazole, pak je opláchneme studenou vodou a dáme okapat.
Rozpálíme troubu na 180°C, cibuli a česnek drobně nakrájíme spolu s bobkovým listem a zlehka osmažíme.
Přidáme fazole a vývar přivedeme k varu.
Umícháme rajčatový protlak s octem a hořčicí a a přimícháme do fazolové směsi.
Mrkev a jablko oloupeme, mrkev nakrájíme na kolečka, jablko rozčtvrtíme odstraníme jádřince, dužinu nakrájíme na plátky a dáte podusit.
Zlehka podušenou zeleninu přidáme k fazolím, opepříme, osolíme, přeložíme do ohnivzdorné mísy a přikryté alobalem pečeme 30 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 79 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
