Vrstvený aspik
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 19 415 kJ / 4 640 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,96 g |
Tuky | 387,56 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 2,71 g |
Sodík | 10,20 g |
Sůl | 24,59 g |
Sacharidy | 34,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vrstvení záleží na fantazii. Většinou dělám - čirý aspik - okurka, 1/2 vejce, paprika nebo hrášek, jak se vejde - pak šunka plátková a naposled aspik se zeleninou a šunkou. Nebo - čirý aspik - okurka, paprika nebo hrášek - šunka plátková, 1/2 vejce, majonézový aspik - plátková šunka - aspik zeleninový. Musí se dodržovat zásada - aspik částečně zchladlý, příliš teplý by způsobil kontaminaci žloutkem z vajíčka a jednotlivé vrstvy by do sebe zapustily. Když je příliš studený, nespojí se. Moc neporadím, jsou to léta praxe, trvalo mi to nějakou dobu, výsledek je vždy dobrý, jen ta estetická stránka nemusí být to pravé.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 2. 2019 23:28
1. 12. 2018 23:13
14. 11. 2018 16:32
14. 11. 2018 14:31
13. 11. 2018 21:35
13. 11. 2018 21:15
Jednou jsem také dělala vrstvený do silikonové formy srnčího hřbetu a po vyklopení se mi oddělil po celé délce v místě po prvním ztuhnutí...vypadalo to,jako kdybych ho úmyslně rozkrojila Ty bábovičky budou určitě lepší
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Kuře na paprice se smetanou
Petra.kaw uvařila před 25 minutami
Tvarohový dezert do skla
Jamca uvařila před 1 hodinou
Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
lambadario uvařila před 2 hodinami
Ředkvičkový salát s majonézou
busy_dad uvařil před 3 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Kikahad uvařila před 3 hodinami
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
MICHAL23 uvařil před 3 hodinami
Bábovka tvarohová
laura_s uvařila před 5 hodinami
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
MirkaP uvařila před 6 hodinami
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle
MirkaP uvařila před 6 hodinami
Šlehačkové koláčky
Eva-Maria uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: aspik vajíčko v aspiku aspik z moravanky aspik v prášku vajička v aspiku zeleninový aspik recept na aspik formicky na aspik aspik recept silvestrovský aspik šunkový aspik se zeleninou a vajíčkem šunka v aspiku recept aspiky recepty jak se dělá aspik vajíčka v aspiku recepty majonézový aspik aspik zeleninovy zeleninový aspik vajíčka recept aspik recept na aspik se šunkou zeleninou a s vejci
Suroviny: moravanka, vejce, šunka, šunka, majonéza, želatina prášková, ocet, sůl, cukr, vývar zeleninový
Vrstvený aspik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40j6
6 názorů