Okurky v hořčicové marinádě

Svetlana

50 názorů

Doba přípravy ...podle množství okurek...:-)))

...podle množství okurek...:-)))

14. 7. 2009 11:56

Okurky v hořčicové marinádě, větší kousky podélně na řezy — větší kousky podélně na řezy

Porce: ...podle toho do jak velkých sklenic zavaříte...

okurky nakladačky

1 l 1 l vody

1,5 dl 1,5 dl cukru

2 dl 2 dl octa

2 lžičky 2 lžičky soli

5 lžiček 5 lžiček plnotučné hořčice

kopr

česnek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 037 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	1,50 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,71 g
Sůl	16,75 g
Sacharidy	161,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Svaříme vodu s cukrem, octem a solí.
Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme.
Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky.
Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku.
Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.

Poznámka autorky receptu

Vloni jsem dělala s nedůvěrou ale o to s větší zvědavostí poprvé a opravdu byly okurky vynikající. Za vyzkoušení určitě jedné dávky to stojí. A jinak je to recept z "receptů" a autor není uveden. Protože nám fakt moc chutnali, tak jsem si dovolila vložit.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lák na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marketaC 30 min

Znojemské okurky Videorecept

Znojemské okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna 158 min

Tetiččiny okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda

Načíst další

Přečtěte si

Karolina Světlá si pochutnávala na specialitách z Podještědí: Vařilo se kyselo s chlebovým kváskem nebo carapanda

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Merylas (moderátorka)

26. 7. 2009 15:37

Tento recept mám už vyzkoušený z minulosti a je opravdu

Okurky ale loupu a nakrájím na větší hranolky, recept je stejný, jen se liší v cukru, dávala jsem 2 dl. Našla jsem ještě poslední jednu sklenici, tak jsem ji fotla, trošku snad něco bude vidět. Jinak opravdu moc doporučuju

Svetlana

24. 7. 2009 06:08

...Boubelindo, ani netušíš, jakou mám radost...fakt jsem měla trošku ale fakt jen trošilinku obavy, aby chutnali i jiným než nám...dík...

Boubelinda

23. 7. 2009 23:18

Tak mi jedna sklenice nechytla a dneska na ni konečně došlo. Světlano okurky jsou opravdu vynikající

Takto kořeněné mi strašně moc chutnají. Asi koupím ještě nějaké okurky a pár si jich takle zavařím ..... I manžel se o ně pral.

Jikotka

20. 7. 2009 21:46

Tak je teď sterilizuju,jsem zvědavá na výsledek

Svetlana

20. 7. 2009 06:12

...Pejli, nechutná to jak kvašáky, jsou to jen "jiné" okurky...ta hořčice udělá takovou zvláštní sladko-kyselo- já nevím jakou chuť...ale nám fakt chutnají...vyzkoušej na vzorku...

Svetlana

20. 7. 2009 06:10

...omlouvám se

, ale až dnes jsem se dostala na PC...ano, všechno jsou kávové lžičky...doufám, že Vám budou okurky chutnat tak jako nám...

Pejli

18. 7. 2009 06:54

hmmm..hned bych to prubla.

Jak říká Jana R. chutná to spíše jako kvašáky?? Protože to tak trošku vypadá?

JanaDorazinova

17. 7. 2009 23:23

No, letos jsme nesadili, ale já si snad koupím aspoň na vyzkoušení

Verčo, to vypadá super, jako kvašáky, ale určitě to bude chutnat dobře

Boubelinda

17. 7. 2009 23:09

Magdalenko, dneska jsem dělala z jedné dávky a dala jsem kávové lžičky, protože si myslím, že by tam jinak byli napsané lžíce, kdyby to měla být polévková.

Že Světlano?

magdalenka

17. 7. 2009 22:52

Svetlanka, prosím, mohla by si hore doplniť, či ide o polievkové alebo kávové lyžice? Rcept ma zaujal a som odhodlaná ho odskúšať. Preto u soli tipujem polievkové ale u horčice som si nie istá. Ďakujem Ti a želám pekný večer!