Suroviny:
25 dkg kuřecího masa, máslo, 10 dkg mražené zeleninové směsi, 2,5 dl bílého vína, 2 dl smetany, sůl, pepř, petrželka
Postup:Rozmraženou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut. Polévku přecedíme a měkkou zeleninu protřeme sítem. Na lžíci másla nebo jiného tuku opečeme drůbeží maso (prsa, stehna) nakrájené na kostičky, které osolíme, opepříme a pečeme do změknutí. Do základního vývaru přidáme osmažené maso, nalijeme smetanu, ochutíme nasekanou petrželkou nebo celerovou natí a prohřejeme.
Autor:
www.toprecepty.cz
Doporučení: Recept Francouská kuřecí polévka nejlépe připravíte na tomto nádobí:
 |
- udělit plusový bod | Počet bodů: 0 |
Přidat recept na Facebook |
doporučuji všem vepřům 
