Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Ovocné knedlíky z bramborového těsta můžete plnit libovolným pevnějším ovocem, ale tou pravou klasikou jsou pro většinu z nás švestky. Švestkové bramborové knedlíky, na talíři sypané mletým mákem a cukrem, polévané rozpuštěným máslem, to je veliká dobrota!

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí brambor

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

16. 2. 2008 23:18

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Nutriční hodnoty

Energie17 308 kJ / 4 137 kcal
Bílkoviny115,86 g
Tuky24,72 g
Vláknina78,20 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 347 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy823,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Lze použít i jiné ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Merylas Merylas (moderátorka)

15. 9. 2023 07:58

Knedlíky jsem připravila zhruba z třetinového množství surovin, vejce jsem dala jedno menší. Množství mouky a krupice se může lišit podle druhu použitých brambor. Konzistence těsta se špatně popisuje, to si musí každý vyzkoušet. Pokud je těsto řidší, tak se knedlíky rozvařují, pokud moc pevné, tak pak jsou zase tuhé. Vařila jsem pozvolna ve vodě cca 10 minut, záleží ale na velikosti knedlíků. Chvíli po vhození je dobré je opatrně podebrat vařechou ode dna. Dají se vařit i v parním hrnci, tam je výhoda, že se nemusíme tak bát rozvaření při méně pevném těstě. Podávat se dají jak s mletým mákem, tak i na másle opraženou strouhankou. My máme raději se strouhankou, je to asi o zvyku. :-) Přidávám fota, pět hvězdiček a tady ještě pro zajímavost odkaz, na varné typy brambor.

Marie Svarcova Marie Svarcova

14. 9. 2022 08:21

:-)<3:yes::-K

teny1 teny1

26. 8. 2018 13:18

Výborný recept, dnes jsem tyhle knedlíky zkoušela a byly perfektní:yes:

kamza

2. 9. 2016 09:54

Děkuji za recept. Dneska jsem je dělala, jen jsem použila uvařené brambory ze včerejšího oběda. Těsto je skvělé, bezvadně se s ním pracuje. Dobře se obalovaly i rozmražené švestky, nikde nevytékaly a těsto se nerozlepovalo.:yes::yes::yes:<3

Drahos z kamene

11. 7. 2015 09:22

mě opravdu chutnaly i z tvarohu jsou výborné :yes:

Lenka

8. 8. 2014 07:54

Knedlíky vypadají krásně:-) ted je jdu dělat.-)držte palečky je to premiéra:-):-p

Pegi

29. 7. 2014 14:23

Nic hnusnějšího jsem nejedl. Není nad kynuté knedlíky.

věra

20. 9. 2013 11:56

Každý má rád něco,já miluji švestkové knedlíky z bramborového těsta s mákem,pro celou rodinu je to pochoutka,která se jim nikdy nepřejí,je mi 75let,ale nikdy jsem jiné nedělala,protože nikdo z rodiny jiné nechtěli,těsto tvarohové používám na jiné ovoce,jak říkám,každý má rád něco.

miro

8. 9. 2012 17:55

Použil jsem průměr z několika receptů a dávkoval jsem přiměřeně a výsledek byl překvapivý.Začal jsem s 1 kg. brambor(=50 velkých knedlíků,4=1 Porce).Smíchal jsem s 2 vejci,půl měkkého tvarohu a dosypával hrubou mouku(přidal jsem i solamyl) až se těsto přestalo lepit.(asi 80 dkg).Další postup už je stejný.Z druhé půlky tvarohu,cukru a trochy mléka jsem upatlal zálivku.Výsledek vynikající.:-))

luca

24. 8. 2012 16:18

Knedliky jsou ve finale dobre jen nevim jestli jsem měla nějake jine suroviny,protože se mi těsto hrozně lepilo.Spotřebovala jsme jednou tolik mouky skoro,ale bylo to moje první těsto třeba je to tím.

Markéta

19. 9. 2011 13:04

Dávám 1* za recept knedlíky jsem dělala prvně a lepší jsem asi ani nejedla :)

oriental.dancer

31. 7. 2011 19:07

právě dovařeno...snězeno...chutě plně uspokojeny...dik za supr recept;-)delala sem poprve a povedly se nad me ocekavani:-8

Dana

22. 1. 2011 11:08

ad Vajíčko ano,či ne:-) Když dělám knedlíky, tak vajíčko dávám,ale do bramborových placek ne. Jsou pak tuhé. Fakt :-)

jarda

9. 3. 2010 19:19

ano děkuji za recept moc dobré chválím :-K

Hella Hella (moderátorka)

3. 10. 2009 19:37

Ano, tohle jsou knedlíky, které moje rodina miluje. Švestkové zásadně z bramborového těsta a s mákem. Jiné ovoce dělám s jiným těstem. Tenhle recept jsem sem chtěla zadat jako první z mých receptů, ale už tady byl. Má - pro mě - legrační datum: byl sem vložen jeden a půl měsíce před tím, než byly Topky oficiálně spuštěny :-O:-D

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Další recepty

Tématické fráze: švestkové knedlíky švestkové knedlíky z tvarohového těsta nejlepší švestkové knedlíky svestkove knedliky recept sladké bramborové knedlíky od babičky švestkové knedlíky s mákem bramborové knedlíky plněné švestkami recept na svestkove knedliky recept na švestkové knedlíky se strouhankou švestkový knedlíky výborné švestkové knedlíky bezlepkové švestkové knedlíky recept svestkove knedliky domaci tvarohove svestkove knedliky těsto na švestkové knedlíky švestkové knedlíky tvarohové tvarohové švestkové knedlíky bramborové knedlíky od babičky smažená strouhanka na knedlíky hrnkové švestkové knedlíky tvarohové

Suroviny: brambory, vejce, mouka hrubá, krupice, sůl, švestky, mák mletý, cukr moučkový, máslo

TopRecepty.cz

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WQW