Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 4 971 kJ / 1 188 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,50 g |
Tuky | 81,55 g |
Vláknina | 8,75 g |
Cholesterol | 206 mg |
Sodík | 1,16 g |
Sůl | 2,35 g |
Sacharidy | 83,61 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pekla jsem v horkovzduchem při 180°C asi 45-50 minut.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 10. 2009 17:56
K parmazánu - eidamem ho v žádném případě nenahradíš. Proti eidamu nic nemám, ráda ho používám, ale v jiných případech. Parmazán je dražší, to ano, ale jeho množství se většinou měří na lžíce, ne po deseti - dvaceti dekách jako obyčejnější sýry. U něj opravdu platí, že kvalita je dražší, ale opravdu stojí za to. Výše uvedený recept prostě realizuješ jen se sýrem parmazánového typu.
Zkus pro začátek českou verzi "Gran Moravia" - je cenově dostupnější (relativně) a kvalitativně srovnatelný s pravým italským. Lepší je koupit kus vcelku a nastrouhat si, kolik potřebuješ, než ty předem nastrouhané. Podle mě ztrácejí na intenzitě chuti (nebo jak to říct...prostě trochu rychleji ztrácí aroma). Za chvíli se bez něj neobejdeš, uvidíš...
Těstoviny + parmazán se absolutně nevyrovnají těstovinám + eidam a - parmazánu stačí třetinové množství.
Děkuji vám za komentáře a bodíky!
20. 10. 2009 16:08
20. 10. 2009 15:20
O kvalitě tvých fotek už je zbytečné se jen zmiňovat. Je to opět jak na výstavu.
20. 10. 2009 14:35
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 14 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 32 minutami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 1 hodinou
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 3 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 3 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 3 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 4 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 5 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 6 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Plesné tašky z lednicko-valtického areálu: Bramborové placky jsou křupavé, krásně voní sádlem a úplně nejlepší jsou se škvarky
Další recepty
Tématické fráze: parmazán recepty sýr grana padano vcelku parmazán grana padano recept grana padano recepty parmezán koupit gran moravia kde koupit parmazán gran moravia parmazán albert parmezan albert kuřecí stehna s parmazánovou krustou kolik stojí parmazán keřecí stehna recepty sýr grana padano x parmazán strouhanka s parmezánem parmazánová omáčka k testovinam parmazán kde ho koupím gran moravia-sýr kde koupit parmazan strouhanka pečena
Suroviny: stehno kuřecí, strouhanka, sýr parmazán strouhaný, petrželka, majoránka, tymián sušený, máslo, česnek, pepř, sůl
Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gv60
19 názorů