Albertova roláda
Moučníky , Záviny, rolády 9 názorů
Suroviny
- jeden a půl balíčku sušenek Albertek
- 200 ml mléka
- 3 zarovnané polévkové lžíce krupičky
- 1 máslo
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1 vrchovaté polévkové lžíce moučkového cukru
- polévková lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Z 200 ml mléka a 3 lžic krupičky uvaříme tuhou, neslazenou kaši bez žmolků a necháme ji vychladnout.
Moučkový cukr, vanilkový cukr a žloutky smícháme, přidáme vychladlou krupicovou kaši bez svrchního škraloupu (ten vyhoďte) a pomocí mixeru vymícháme v jednolitou, hladkou hmotu.
Pak přidáme po kouscích máslo a vyšleháme (trvá to docela dlouho) hladký krém. Že v něm budou vidět zrníčka krupice, to nevadí.
Polovinu krému obarvíme kakaem.
Sušenky lepíme za sebou vždy na střídačku bílým a hnědým krémem, nakonec oplácáme vzniklý válec libovolnou barvou krému ze stran a zabalíme jej do alobalu.
Necháme do druhého dne zatuhnout a nasáknout v ledničce. Hotovou roládu krájíme šikmo (cca 45°), aby vynikl proužkovaný vzorek.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 40 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Albertova roláda
-
Super
-
Vždyť je úplně jedno jak je recept nazván, hlavně jestli je k jídlu a tento je, dávám bodík
-
Víte co je to roláda??Roláda je stočený plát s krémem tohle bude asi řez...
-
Poznám,je to výborné
-
vypadá to lákavě jestě dnes to vyzkouším..
-
Vypadá to moooc lákavě.
-
ježiši ten je tááák dlouhej
to mám opsat do sešitu vaření,booože
-
-
Já osobně bych to pojmenovala Albertovy řezy. Roláda je od slova rolovat...
