Grahamove rohliky
Suroviny 8 rozkov
- 200 g celozrnná pšeničná mouka
- 250 g hladká mouka
- 300 ml vody
- 1 KL sušeného droždí
- 2 žloutky
- 2 PL olej
- 1 KL soli
- 1 KL cukru
Postup přípravy receptu
Cesto robievam v domacej pekarni. Do nadoby dam 250 ml vody, zltka, olej. Pridam muku, sol, cukor a drozdie. Zapnem program cesto.
Po nejakych 5 minutach miesania, skontrolujem ci netreba doliat vodu. Ked mam velke zltka, tak ani nemusim, ale vacsinou tu vodu dolievam.
Po ukonceni programu, prelozim vykysnute cesto na dosku.
Rozdelim ho na 8 rovnakych kuskov.
Kazdy kusok rozvalkam na oval. Cesto mam vzdy krasne plasticke, nemusim ho podsypavat.
Oval zosulam a tlakom dlane vytvarujeme rozok.
Hotove rozky ukladame na plech, vylozime ho papierom na pecenie.
Hotove rozky nechame kysnut este polhodinu.
Po polhodine ich ponatierame pomocou stetca bielkom a dame piect na 175 stuponov na 15 az 20 minut.
Poznámka od kuchařky
Tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Grahamove rohliky
-
Tyto rohlíky peču už druhým rokem, ale až te´d jsem se zaregistrovala a už konečně přidávám plusový bodík!!! jsou rychlé a výborné!
-
Určitě vyzkouším, jen sehnat tu mouku
, tady na vesnici nic celozrnného nemají.Posílám bodík -
vypůjčila jsem si ho z webu http://recko.name/ kam se chodím kochat 
-
gabina aj som si myslela, ze si to ty...ale fakt som si nebola ista....tento tvoj napad je hodny zlata...
-
to jsem byla já
-
Recept se mi zamlouvá právě proto, že je tam ta celozrná mouka
Příští týden upeču -
a znovu chcem touto cestou podakoval za napad...uz si nepamatam presne ktorej damy to bolo, za ohlasenie prispevku na email
-
no...ja mam zvazene, ze ked ich nerobim grahamove, len ciste biele....ako napr. dnes....tak rovno vsypem 480g bielej muky
-
Vybušná, tak ty bych mohla upéct
Pořád lžícovat se mi nebude chtít, tak zvážím pro příště
-
Krásné rohlíčky!
-
Díky za inspiraci, co nejdřív vyzkouším.
