Kuřecí stehna na černém pivu
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 2 větší cibule
- 250 ml černého piva
- Rama Culinesse
- 1/2 sáčku Knorr marinády Pepř & hořčice
- olivový olej
- jíška tmavá
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a po všech stranách potřeme Knorr marinádou, kterou připravíme podle návodu na obalu.
Maso necháme 30 minut ležet.
Nahrubo nakrájenou cibulí vyložíme pekáček, který předem vymažeme Ramou Culinesse.
Na vrstvu cibule narovnáme marinovaná kuřecí stehna. Pokud nám marináda zbude, přidáme ji do pekáčku.
Maso podlijeme černým pivem a vložíme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme za častého polévání výpekem asi 45 - 50 minut při teplotě 200°C.
Po dopečení maso vyjmeme a výpek zahustíme podle potřeby jíškou. Pak maso opět vložíme do pekáčku a prohřejeme.
Poznámka od kuchařky
Vhodnou přílohou jsou například americké brambory nebo bramborová kaše.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí stehna na černém pivu
-
magdalenka:
To vymysleli Česi!
A my musíme držať hubu... a jesť halušky! -
Otázka:
Je nutné zahusťovat?
Proč? -
-
...ale mäso, knedle a kapusta, to je najúžasnejšia kombinácia akú kto kedy vymyslel...(ja som si dnes dala dobrú prerastenú oravskú, zlyhávam...ospravedlňujem sa za diskusiu, čo nepatrí po recept.)
-
magdalenka...no ... nezlyhala..ale....cervenu kapustu som chutnala...je to zelenina a ja si cervenu kapustu udusim ako prilohu aj pocas diety....jedno kuracie stehno som si usetrila a budem ho mat dnes na obed(bielkovinovy den), ako prilohu budem mat brokolociu a podusim si ho na tom vypeku...takze ja nebudem ukratena...ta dieta je bozia...
ale
...pozri si trosku neskor, co idem napisat do diskusie k 90ke -
Vybušná a nezlyhala si? Ak nie, si hrdina v mojich očiach! Obrovský!
-
tak ma predsa len prehovoril na zemiakove knedle a kapustu
-
marinadu som nasla doma medovu..co mi celkom bodlo, pretoze som nemala cierne pivo, ale svetlu plzen na kt. ma upozornili dobre duse, ze je celkom horka, takze sa mi to tak pekne spojilo. tu jisku som absolutne nemusela davat...stavicka sa mi urobila husta a skvela. povodne som chcela urobit cervene zeli so zemiakovymi knedlami, ale pojdem asi po tej zemiakovej kasi....ta stava je fakt svkela a na kasu ako stvorena...a na zaver...toho piva som az tak vela nedavala...normalne som nim len podlievala....povedzme tak ako vodou pri peceni.
