Bramborové růžičky

Kategorie:
Datum vložení:
Zdobení
09.02.2010                   20:06:17
Počet porcí (kusů):
5
Doba přípravy:
asi hodinu (podle zručnosti i méně)
Suroviny:

Dva menší brambory
škrabka na brambory
nůž
kousek niti
fritovací hrnec nebo kastrůlek s vyšším obsahem oleje

Postup:

Brambory oškrabeme tak, že je zmenšíme na průměr o velikosti řezné plochy škrabky. Seřízneme nožem kousek, abychom získali rovnou plochu, ze které budeme škrabkou vykrajovat tenká kolečka. Poté vytvoříme z kousku bramboru kulatý zašpičatělý hranolek. Kolem hranolku začínáme přikládat jednotlivé lístečky a vespod celou řůžičku obtočíme nití, aby držely lístky pohromadě. Pokud máme nerovnou spodní plochu růžičky, zarovnáme ji nožem. Pomocí párátka jemně ztvarujeme jednotlivé lístky do stran, aby byla růžička rozvinutá. Poté celou růžičku vložíme do sítka a fritovacího hrnce s olejem rozehřátým asi na 150°C (já jsem růžičku ještě párátkem dotvarovala po krátkém osmažení v oleji, kdy se malinko víc rozvinula a pak ji vložila zpět do oleje dosmažit, poté už dostala pevný tvar). Růžičku během smažení v oleji špičkou nože otáčíme a sledujeme její okraje, aby se nepřipálily. Po osmažení růžičky sítko vytáhneme z oleje, růžičku v ní posadíme kolmo a ještě chvíli ponoříme do oleje, ale jen tak 1 cm odspod, aby se víc prosmažil spodek a růžička lépe držela pohromadě i po odstranění nitě.

Poznámka:

Zdroj na bramborové růžičky jsem získala emailem, ale celý postup jsem zvolila podle sebe. Růžičky je možné dělat i větší, podle délky řezné plochy škrabky nebo kolečka lze krájet tence i nožem z většího bramboru. Já měla jednu dobu ostré struhadko na tenké plátky okurek. Tím by to možná také šlo :-)

Lístečky jsem tvořila z kůry cukety :-)


Doporučení: Recept Bramborové růžičky nejlépe připravíte na tomto nádobí:
Camogli pánev 24cm Ballarini

Pánev s nepřilnavým a kovuvzdorným povrchem Keravis je určená na...

Akční cena: 517 492,-Kč s DPH  x   ks >>
udělit plusový bod - udělit plusový bod
Počet bodů: 52
          Přidat recept na Facebook

Fotografie

Komentáře k receptu "Bramborové růžičky"

autor: Kaja (neregistrovaný/á)
vloženo: 23.07.2010 14:16:38
  nahlásit
 

smajlik

autor: Jana Remkova
vloženo: 27.03.2010 14:06:10
  nahlásit
 

Paprika já jsem hned v začátku říkala, že jsem to nedělala, Market. Bylo to na diskuzi. Fotky a dílo, jako takové, dělala známá jedné uživatelky zde, která nechtěla být jmenována. smajlik Jen si myslím, že 2x tady tytéž fotky být nemusísmajlik

autor: stemberkap
vloženo: 21.03.2010 19:08:11
  nahlásit
 

krasny mooooooooooc ale na to si netroufnusmajliksmajlik

autor: Paprika
vloženo: 14.03.2010 22:08:45
  nahlásit
 

Rendulko, tvé vložené fotky konečného výtvoru jsou totožné s fotkama od Jany Remkové - já bych se jí zeptala na autorství.smajliksmajliksmajlik

autor: drahulin
vloženo: 14.03.2010 18:49:46
  nahlásit
 

Pipre je to náááádhera.Jsi šikulka.smajliksmajlik

autor: rendulka
vloženo: 14.03.2010 15:52:21
  nahlásit
 

dnes jsem dostala růžičky mailem od otce,tak mi je poslal.dala jsem sem postup,protože se liší od původního,chytá se párátkem,a i květy mi přijdou větší a silnější.ale po nahrání fotografií jsem si všimla,že hotové výrobky jsou stejné s těmi,co už jsou zde.No nechám tak,jen upozorňuji,že výrobek není můj.smajlik

autor: kudlova3
vloženo: 14.03.2010 15:49:03
  nahlásit
 

Úžasné, někdy to udělám, ale nemám ta takové krásné věcičky trpělivost, jsi dobrá smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vloženo: 14.03.2010 15:43:37
  nahlásit
 

Krásnésmajlik+49

autor: piskaa
vloženo: 05.03.2010 19:19:38
  nahlásit
 

moc kráásnéésmajlik

autor: Marcelie
vloženo: 05.03.2010 11:51:21
  nahlásit
 

To je opravdu super nápad.Někdy určitě vyzkouším.Bodík letí směrem k vám.smajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 01.03.2010 18:21:02
  nahlásit
 

Sodovko, jsi super smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Sodovka
vloženo: 01.03.2010 17:47:01
  nahlásit
 

Pipre, děkuji za vysvětlení. Špagetko, teď když to Jana vysvětlila, tak o nic nejde. Myslela jsem, že Janě někdo fotku prasprostě ukrad a vydává ji za svou. A to mi připadalo velice nefér. Na tyhle věci jsem velice citlivá. Růžičky jsou velice krásné a Jana (na Topkách = Pipre, na receptech.cz = Fazolka), jim určitě věnovala hodně času a úsilí, aby je vyšperkovala do dnešní podoby. Proto by bylo nefér, kdyby si je někdo přivlastnil a vydával za svůj výtvor. Ale všechno se vysvětlilo a je dobře, že Jana inspiruje kuchařinky i na jiném webu. smajlik

autor: spagetka
vloženo: 01.03.2010 16:29:42
  nahlásit
 

Jen nechápu, o co jde - jo vím že fazolka a pipre je jedna a táž osoba, ale fakt není hřích přece dávat své skvělé nápaady kamkoli jinam,ale pipre - fazolka to vymyslela, takže debata je o ničem, vysvětlilo se to.smajliksmajlik

autor: pipre
vloženo: 01.03.2010 16:06:01
  nahlásit
 

Na recepty.cz jsem to skutečně vložila já, na tom nic není, ale zapomněla jsem tu fotku stáhnout z přidaných zde a tak mohlo vzniknout nedorozumění. Jako hlavní tu mám jinou i s jiným postupem. Mně jde hlavně o to, že fotka koluje i s popisem v emailech a nechci, aby to vypadalo, že jsem ji zkopírovala z emailu já smajlik

autor: Samara
vloženo: 01.03.2010 15:24:51
  nahlásit
 

maris, Sodovka: Až na to, že pipre a fazolka je jedna a tatáž osoba smajlik

autor: Sodovka
vloženo: 01.03.2010 15:22:20
  nahlásit
 

Jano, já zírám. To je kytka "k sežrání" smajlik smajlik smajlik . Je mi líto, že někdo zneužívá tvých nááádherných výtvorů ve svůj prospěch. Chválit se cizím peřím smajliksmajlik.

autor: spagetka
vloženo: 01.03.2010 14:47:08
  nahlásit
 

Maris - viz vzkazy

autor: maris
vloženo: 01.03.2010 14:01:47
  nahlásit
 

pipre, mě zase upozornila kamarádka, když jsem jí ukazovala Tvé krásné růžičky, že stejná fotka je na recepty.cz od nějaké fazolky, já už tam nechodím, ale dnes jsem ji tam opravdu našla http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JONQQQ... smajlik
takže fazolka Tě zkopírovalasmajlik

autor: pipre
vloženo: 01.03.2010 13:46:47
  nahlásit
 

Musela jsem odstranit svoji přidanou fotku žtutých růžiček s lístky z papriky, protože jsem dostala informaci, že přesně stejná fotka bez jména autora i s postupem (který zůstal v komentáři ze dne 23.2) koluje v emailech. Skutečně nechci vypadat, že jsem fotku okopírovala. Svázání nití bych ještě pochopila, že napadlo víc lidí, ale přesně stejnou fotku bych asi těžko obhájila, že byla skutečně moje. A protože mám všechny v malé vázičce, rozhodla jsem se jako důkaz, že jsou opravdu moje, vložit tu jinou fotku i s těmi růžičkami, které jsem odstranila a ještě s dalšími, některé jsou už obarvené do červena, ale tytéž, jako na hlavní fotce.

autor: pipre
vloženo: 24.02.2010 16:23:29
  nahlásit
 

Spagetko, na té přidané fotce jsou lístečky z papriky, stačilo v nich udělat jen zářezy, je to také vidět smajlik

autor: spagetka
vloženo: 24.02.2010 16:16:22
  nahlásit
 

Jani, prostě jsi šikulka no.... paráda smajliksmajliksmajliksmajlik
Počkej a lístečky ze zelené papriky? smajliksmajliksmajlik Zírám

autor: Paprika
vloženo: 23.02.2010 22:32:24
  nahlásit
 

smajliksmajliksmajlik no to je neskutečné. Pipre - ty jsi kouzelnice. smajliksmajliksmajlik +smajlik

autor: pipre
vloženo: 23.02.2010 18:47:16
  nahlásit
 

Harry, díky za radu, dnes jsem krájela nožem větší plátky a vložila je podle tvé rady do hodně slané vody. Dala jsem teplejší a skutečně lístky byly tvárnější, viz přidané foto. Tentokrát jsem růžičky smažila v malém hrníčku na plynu, ne ve fritáku a to po jedné. Pomalu jsem rozehřála olej a zkoušela na kousku lupínku, jestli už olej trochu pění při smažení a pak už smažila na mírném plameni. Lístečky jsem tentoktát udělala z papriky smajlik

autor: Harry (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.02.2010 13:12:00
  nahlásit
 

Tip: Pokud chcete aby plátky brambory byli poddájnější, namočte je na pár minut do hodně slané vody.

autor: evík
vloženo: 12.02.2010 23:34:56
  nahlásit
 

Moc krásné,letí bodíksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Nadja
vloženo: 12.02.2010 21:58:25
  nahlásit
 

Jsou krásné, škoda je sníst !!!smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 11.02.2010 13:31:34
  nahlásit
 

Gábi, předběhlas měsmajlik, jdou perfektně obarvit řepou načerveno a kurkumou na žluto (jde i šafrán, ale zkusila jsem levnější variantu), až se mi líp povedou, vložím obrázek, nebo to zkuste vy šikovnější - ty moje nyní je jen parodie na růžičky, ale obarvit takto jdou!!!!smajliksmajlik
Jo a na zeleno možná špenát, ale to mi k růži nepasuje....

autor: Gabina
vloženo: 11.02.2010 12:30:08
  nahlásit
 

Možná by šly obarvit řepousmajlik

vloženo: 11.02.2010 09:51:35
  nahlásit
 

Pipresmajlik,koukám jako blázen,super nápad.Obarvit je.smajliksmajlikbod už dát nemohu,ale zasloužila by sis ho.smajliksmajlik

autor: pipre
vloženo: 11.02.2010 09:38:03
  nahlásit
 

Jano, mne by to asi také samotnou nenapadlo, byl to nápad spagetky, jestli by nešly růžičky nějak obarvit. Já jen vymyslela svůj způsob a zkusila tosmajlik

autor: Jana Remkova
vloženo: 11.02.2010 08:55:14
  nahlásit
 

Jano, to je nádhera a asi by mne nikdy nenapadlo dát usmažené růžičky do potravinářské barvy. Jsi fakt dobrásmajlik

autor: spagetka
vloženo: 10.02.2010 21:13:22
  nahlásit
 

páni, tak to jde, paráda smajliksmajlik

autor: pipre
vloženo: 10.02.2010 21:11:54
  nahlásit
 

Cardanko ne, to jseou stejné růžičky jako na hlavní fotce, jen s jednou navíc. Jsou jen zabarvené, viz. můj komentář níže smajlik

autor: cardanka
vloženo: 10.02.2010 21:08:59
  nahlásit
 

pipresmajlik tedy ta poslední fotka je smajlik to je z červených brambor? asi blouznímsmajlik

autor: pipre
vloženo: 10.02.2010 21:08:20
  nahlásit
 

Přidala jsem fotku stejných růžiček obarvených do červena smajlik Namočila jsem je jen na sekundu do roztoku potavinářské barvy a teplé vody. Do teplé proto, aby chytla barva na mastném povrchu od oleje. Kupodivu nijak zvlášť nezměkly a drží tvar smajlik

autor: ivulinka
vloženo: 10.02.2010 19:55:09
  nahlásit
 

Tak tomuhle bych dala i více bodů, kdybych mohla, zlaté ruce, jen koukám a divím se co ještě neumímsmajliksmajlik

autor: magdalenka
vloženo: 10.02.2010 19:05:09
  nahlásit
 

Tvoju trpezlivosť a šikovné ruky naozaj obdivujem...+

autor: Merylas
vloženo: 10.02.2010 18:58:30
  nahlásit
 

Nádhera!smajlik+

autor: Iriska
vloženo: 10.02.2010 18:39:49
  nahlásit
 

Ty jsou překrásné smajliksmajliksmajlik+

autor: alenka111
vloženo: 10.02.2010 11:33:17
  nahlásit
 

Teda smekam... naaaaadhera a prekrasne, urcite sa pokusim. Zdobenie je vyborna kategoria, lebo da oslavam smrnc a nikdy by som taketo nieco nevymyslela... ale skusim.
Pipre dakujem krasne!!

autor: Jikotka
vloženo: 10.02.2010 10:56:25
  nahlásit
 

smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: srettka
vloženo: 10.02.2010 10:47:08
  nahlásit
 

smajlikJe to krása panečku, ale taky piplačka a pak chramst, chramst a je po růžích..ale i tak dávám téhle šikulce boďanasmajlik

autor: pipre
vloženo: 10.02.2010 10:45:50
  nahlásit
 

Děkuji všem za pochvalusmajlik

autor: bara.it
vloženo: 10.02.2010 10:19:18
  nahlásit
 

Pipre, jsi vazne zrucna. Zaslouzis si bodikasmajlik28smajlik

autor: Boubelinda
vloženo: 10.02.2010 10:00:38
  nahlásit
 

Teeeda holky no nemám slov, opravdu nádhera. smajlik Jste šikulky.smajliksmajlik

autor: Iljusa
vloženo: 10.02.2010 09:50:09
  nahlásit
 

krásná práce Pipre smajlik

autor: ercicka
vloženo: 10.02.2010 09:08:27
  nahlásit
 

tie su bombove smajliksmajliksmajlik

autor: Věrka. (neregistrovaný/á)
vloženo: 10.02.2010 08:40:19
  nahlásit
 

Je to moc pěkný, už jsem to viděla, ale s jiným postupem. Tenhle se mě zdá lepší.

autor: hafikov
vloženo: 10.02.2010 07:51:16
  nahlásit
 

smajliksmajliksmajlik

vloženo: 10.02.2010 07:32:48
  nahlásit
 

Pipre,krásně se ti růžičky povedly a hlavně díky,že si se do toho pustila a udělala jesmajlikJaniR i tobě patří dík za iniciativu a fotkysmajlikdávám bodíksmajliksmajlik

autor: monikaK
vloženo: 10.02.2010 07:13:25
  nahlásit
 

Úlná škoda ty růžičky sníst!!Nádherné!!!!!!!!smajlikBodík už letí

autor: cathleen
vloženo: 10.02.2010 06:39:28
  nahlásit
 

smajliksmajlikTleskám!!!!!

autor: yanull
vloženo: 10.02.2010 04:50:08
  nahlásit
 

Pro obě Janičky, které mají šikovné ručičky, za krásné růžičky posílám bodíčky ++ smajliksmajliksmajlik

autor: Sodovka
vloženo: 10.02.2010 00:04:35
  nahlásit
 

Janča-Pipre a Janča Remková smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik Máte šikovné ruce. Gratuluji a tleskám. Růže jak malované. Kdybych nevěděla, že růže jsou z brambor, tak neuvěřím. Škoda, že můžu poslat jenom 1 bod. Jste obě šikulky!!!!smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: ruzena
vloženo: 09.02.2010 21:40:15
  nahlásit
 

Tak to zírám,smajliknádhera smajlik Pipre,ty jsi šikulasmajlik to bych nesvedla,na to nemám tak šikovné rucesmajlikklobouk dolů před tou nádherousmajliksmajlika 14 bod je tvůjsmajlik

autor: spagetka
vloženo: 09.02.2010 20:56:08
  nahlásit
 

Pipre, mně osobně se líběj víc ty tvoje!!!!!

autor: pipre
vloženo: 09.02.2010 20:50:27
  nahlásit
 

Helli, díky, ale koukni na přidané od Jany Remkové, tomu se já nemůžu rovnat, ale vyzkouším to smajlik

autor: Hella
vloženo: 09.02.2010 20:46:58
  nahlásit
 

Nádhera, fakt dokonalý, díky ti, že jsi to sem pro nás dala! + šťastných 13 smajlik

autor: Patricie
vloženo: 09.02.2010 20:36:41
  nahlásit
 

smajliksmajlikJani, krása. Jsi moc šikovná.smajliksmajlik

autor: pipre
vloženo: 09.02.2010 20:34:51
  nahlásit
 

Jano, to je nádhera!!!!

autor: Jana Remkova
vloženo: 09.02.2010 20:33:12
  nahlásit
 

Jano, nádhera, opravdu jsi dobrásmajlik Přidám tedy pár fotek.smajlik

autor: kudlova3
vloženo: 09.02.2010 20:30:19
  nahlásit
 

Krása!!!

autor: pipre
vloženo: 09.02.2010 20:28:42
  nahlásit
 

S tou půlhodinou jsem to asi přehnala, musím to opravitsmajlik tentokrát to šlo rychleji, tak se mi to zdálo nějak rychle smajlik Upravím dobu na hodinku, jinak děkuji všem za bodíky smajlik

autor: Janacek
vloženo: 09.02.2010 20:23:01
  nahlásit
 

Ty jsou nádherné,obdivuji Vaši šikovnost.Škoda,že se nechá dát jen jeden bodík,smajliksmajliksmajlik

autor: tejaja
vloženo: 09.02.2010 20:15:28
  nahlásit
 

Janinka, vidíš, tu to tým gruľkokvetom pasuje viac smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik máš bodisko 6smajlik

autor: cardanka
vloženo: 09.02.2010 20:15:02
  nahlásit
 

Jani né že první, ale čtvrtá už jsem bylasmajliksmajlik, ale bodík já Ti udělilasmajlik

autor: spagetka
vloženo: 09.02.2010 20:13:05
  nahlásit
 

Jéééé smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik
No takže půl hodiny pro tebe, 2 hodiny nejméně pro mě, ale zkusím

autor: cardanka
vloženo: 09.02.2010 20:12:53
  nahlásit
 

Janinkosmajlik čekám tadysmajlik, kdy receptík tu vložen bude a můj komentář v závěsu s prvním bodíkem přibydesmajlik.
Jsi šikulka krásnou růžičku jsi vytvořila, prim fotopostup nafotila a dekoračními lístky ozdobilasmajliksmajlik

autor: vybusna
vloženo: 09.02.2010 20:12:07
  nahlásit
 

pipre...nadhera prekrasna...smajlik

autor: michsamant
vloženo: 09.02.2010 20:11:20
  nahlásit
 

smajliksmajliksmajlik

autor: Bibinka
vloženo: 09.02.2010 20:11:14
  nahlásit
 

Heleďme se, koukejme se a už je to tadysmajlik Pipre, máš ty růžičky moc pěkný. Dávám ti zasloužený bodsmajlik


Přidat komentář

Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz - Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte součet (plus) čísel dva a čtyři (zadejte číslovku)
   

Tématické fráze

cervene brambory-recepty škrabka na brambory bramborové růže růže z brambor prima recepty.cz červené brambory bramborové recepty růžičky z brambor recept zdobené brambory recepty receptář prima nápadů škrabka ružičky z brambor žluté lístečky na plochu sitko na fritovani škrabka plochá brambory ve fritovacím hrnci postup bramborove ruže recepty z emailu malé vázičky bramborové recepty bramborové ¨růžičky bramborová škrabka výtvory z peří www prima/recepty.cz růžičky růžička z brambor recept růžicky bramborové růžičky


Statistiky receptů

Za týden: 161 receptů
Za měsíc: 543 receptů
Celkem: 13066 receptů
S fotkou: 12453 receptů
Copyright © 2008 - 2010 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno. | centralway.com

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Obchodní podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Novinky | Pexeso | Kontakty
TopRecepty.cz - Recepty online - recepty online, kuchařka, vaření   TopRecepty.sk - Recepty online - recepty online, pečenie, varenie
Oranžový skinRůžový skinModrý skinFialový skinZelený skinŽlutý skinŽlutý skin