Bramborové měsíčky s růžičkami brokolice a svěžím sýrovým přelivem

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Bezmasá jídla 14 názorů

Suroviny

6 větších podlouhlých nových brambor
1 hlávka brokolice
silný vývar
1 lžička bazalkového pesta
1 hustý bílý jogurt
100 g nivy
1 lžička cukru
1 lžíce másla
bílý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory očistíme (neloupeme), překrojíme podélně napůl a každou půlku na 3-4 měsíčky. Brokolici rozebereme na růžičky.

  2. Dáme vařit hotový vývar (i z kostky) a vložíme do něj měsíčky brambor. Vaříme 7 minut a přidáme růžičky brokolice. Vaříme další 3 minuty a scedíme. Vývar použijeme na přípravu jakékoli polévky.

  3. Brokolici s bramborami promícháme s bazalkovým pestem a máslem a necháme pod pokličkou dojít.

  4. Mezitím do kastrůlku dáme nahrubo nastrouhanou nivu a bílý jogurt a na mírné teplotě zahříváme, až se suroviny spojí a vytvoří hladkou omáčku. Dochutíme ji cukrem, bílým pepřem a případně špetkou soli.

  5. Brokolici s brambory krátce zapečeme v troubě a při servírování přelijeme sýrovou omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Bramborové měsíčky s růžičkami brokolice a svěžím sýrovým přelivem

  • Jarka D. Jarka D.(neregistrovaný)

    Marie64: Já bych raději udělala domácí pesto, ale u Nás v Č. Budějovicích nemohu sehnat piniové oříšky, ty musí v tomto pestu být! Koupila jsem ho jednou u Lidla a vůbec mi nechutnalo-vyhodila jsem ho! Jinak autorce receptu posílám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Iris Iris(neregistrovaný)

    Vypadá to zajímavě,vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuji za milé řádky a zájem o recept.:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Marie64: v každém obchodě - albert, Kaufland, špár atd.....

    Odpovědět

  • Marie64 Marie64

    Kde se dá koupit bazalkové pesto?:-(

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

  • Jana Pá Jana Pá

    Líbí se a určitě vyzkouším, jednoduché a přitom vypadá velice:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    magdalenka: já to myslela jinak, prostě sýrové omáčky s jogurtem obecně no...
    A tady vidíš, jak kvůli jedné špatně napsané větě snadno vznikne nedorozumění ;-);-):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    spagetka: Aké sýrové směsky? Ja tam vidím len Nivu.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Podobné sýrové směsky máme moc rádi a děláme často, takže :-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ľahké a pekné jedlo:yes:;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňam. Vypadá to moc hezky :-p:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Mám na to chuť ;-)

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    Mňam:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolice přelitá máslem brokolice prelita novou bramborové růžičky vařená brokolice s přelivem syrovy bazalkovym prelivem dietní lídla uchování bazalkového pesta na zimu uchování brokolice bramobory na mesicky brambora od lidla brokolice přelitá jogurtem vařená brokolice přelitá máslem brokolice sýrová bezmasá lídla recepty zapečená brokolice se sýrovým přelivem

Zapomněl/a jsem heslo