Polévka s růžičkovou kapustou

Desnika

2. 7. 2008 08:02

Polévka s růžičkovou kapustou, Polévka s růžičkovou kapustou — Polévka s růžičkovou kapustou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 288 kJ / 2 220 kcal
Bílkoviny	209,80 g
Tuky	54,12 g
Vláknina	71,90 g
Cholesterol	546 mg
Sodík	7,24 g
Sůl	16,40 g
Sacharidy	189,81 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby namočíme ve vodě. Cibuli na jemno nasekáme. Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Rajčata křížem lehce nakrojíme a přelijeme vařící vodou, necháme je chvilku stát a potom lehce sloupneme slupku. Rajče rozkrojíme a lžící vydlabeme jadérka, dužinu nakrájíme na menší kousky.
V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm cibuli. Maso rozděláme na kousky a na másle ho orestujeme. Přidáme brambory a přelijeme vývarem. Vymačkáme přebytečnou vodu z hub, nakrájíme je na kousky a dáme do hrnce. Přidáme kuličky pepře a nového koření a bobkový list. Vaříme asi 15 minut. Potom přidáme mrkev s kapustou a vaříme doměkka dalších 15 minut.
Z polévky vyjmeme maso a nakrájíme na kostičky. Spolu s rajčaty je vrátíme do polévky a vaříme ještě asi 5 minut. Polévku ochutíme solí a pepřem a vyjmeme nové koření a bobkový list.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapustová polévka1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Misule

Zelnačka podle mé chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

HankaPu

7. 12. 2010 01:03

Nevím, jaká tady byla fotka, ale já jsem polévku uvařila a musím říct, že nám moc chutnala. Je pravda. že je trochu hustá, ale vzhledem k tomu, že tam není jíška, tak to vůbec nevadí.

+
Holky, myslím, že by vám taky chutnala

vybusna

23. 10. 2008 10:18

jezis prepac maris...

maris

23. 10. 2008 09:40

vybusná - já jsem se necudovala, to byla Merylas, ale když se dívám na obrázek, tak sa cudujem tiez

vybusna

23. 10. 2008 09:23

desnika...tiez sa cudujem ako maris....naozaj je to polievka?
pride mi to skor ako kopa velmi fajnej zeleninky v este fajnejsej stave...no nevadi....asi mam dnes co varit

Merylas (moderátorka)

15. 7. 2008 08:25

No nevím, tady jsem na rozpacích, jestli se jedná ještě o polévku, je tady na 1 litr vývaru velké množství zeleniny a masa. A v misce na polévce vidím,že je něčím jakoby posypaná, Desniko to je sýr, nebo ta zelenina z polévky? Nějak to nejde poznat