Myslivecká roláda

toprecepty.cz Kuchař:

Vepřové maso 6 názorů

21

Suroviny

25 dkg vepřového masa (kýta, plecko)
50 dkg hovězího zadního masa
5 dkg anglické slaniny
mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Plát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny.

  3. Svineme do závinu, zavážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran.

  4. Přeložíme i s tukem do pekáče, přidáme 1 nakrájenou cibuli, 2 nakrájené mrkve, 1 nakrájenou petržel, bobkový list, 10 kuliček pepře, několik kuliček jalovce.

  5. V troubě pečeme do měkka, podléváme horkou vodou a 1 dcl bílého vína.

  6. Koření odstraníme, zeleninu rozmixujeme a šťávu dochutíme. Podáváme s rýží, brambory nebo bramborovými knedlíky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Myslivecká roláda

  • Andrea znova Andrea znova(neregistrovaná)

    ale neeee pasta jako priloha neeee! Jsem ital a ja vim ze tady cesta nevede!:-S

    Odpovědět

  • Andrea Andrea(neregistrovaná)

  • plecička plecička(neregistrovaná)

  • jelen lada jelen lada(neregistrovaná)

    Když myslivecká roláda, přidám poučení...pořádné maso jak ulovit jelena nebo divočáka na šípkové omáčce a medailonky ze svíčkové...mňamm.
    http://myslivost.blogspot.com :-K

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, mi se roládky hodně líbí a tahle tedy taky. Ovšem telecí jsem už docela dlouho neviděla, takže bych taky použila to hovězí.;-):yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak...mala som iba jemnucku, mladu telacinu, tak som to zavinula naopak...hore bravcove a dovnutra telacie. davat tam tu telacinu bola chyba, pretoze uplne zanikla, tazka bravcovina a udena slanina, ju uplne potlacili...ako keby tam nebola. takze nabuduce skutocne iba hovadzie. no a k jedlu samotnemu...neda sa mu nic vytknut, ale zase to nebol div sveta.

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: rolada z vepřoveho masa vepřová roláda vepřová roláda recept vepřové rolády rolády z vepřového masa pražská hovězí roláda vepřová roláda video hovezi rolada myslivost videa veprova rolada recepty dorty myslivecké motivy recepty veprova rolada recept veprova rolada bučková roláda recept bůčková roláda video obrázky myslivecké motivy na dorty masová roláda z divočáka jelenní maso rolada veprova dančí maso recepty

Zapomněl/a jsem heslo