Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Myslivecká roláda

toprecepty.cz

6 názorů

16. 2. 2008 15:39

25 dkg 25 dkg vepřového masa (kýta, plecko)

50 dkg 50 dkg hovězího zadního masa

5 dkg 5 dkg anglické slaniny

mletý pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 902 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	165,75 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	370 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	0,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme.
Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny.
Svineme do závinu, zavážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran.
Přeložíme i s tukem do pekáče, přidáme 1 nakrájenou cibuli, 2 nakrájené mrkve, 1 nakrájenou petržel, bobkový list, 10 kuliček pepře, několik kuliček jalovce.
V troubě pečeme do měkka, podléváme horkou vodou a 1 dcl bílého vína.
Koření odstraníme, zeleninu rozmixujeme a šťávu dochutíme. Podáváme s rýží, brambory nebo bramborovými knedlíky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Krůtí roláda s hovězím mletým

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK 120 min

Myslivecký guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Herečka Halle Berryová dodržuje ketodietu, miluje silný vývar a slabost má pro dušené jehněčí

Jak použít rýmovník, aby nás zbavil nachlazení a rýmy? Připravte si čaj, sirup či mast, nebo k němu jen přivoňte

Hodnocení 15x

Na co je dobrá kurkuma a jak ji zařadit do jídelníčku? Oblíbené koření krásné barvy prospívá zdraví

Hodnocení 2x

Komentáře

Andrea znova

25. 1. 2014 21:20

ale neeee pasta jako priloha neeee! Jsem ital a ja vim ze tady cesta nevede!

Andrea

25. 1. 2014 21:16

plecička

12. 9. 2010 16:52

jelen lada

23. 12. 2009 11:49

Když myslivecká roláda, přidám poučení...pořádné maso jak ulovit jelena nebo divočáka na šípkové omáčce a medailonky ze svíčkové...mňamm.
http://myslivost.blogspot.com

JanaDorazinova

17. 12. 2009 19:43

No, mi se roládky hodně líbí a tahle tedy taky. Ovšem telecí jsem už docela dlouho neviděla, takže bych taky použila to hovězí.

vybusna

18. 9. 2008 18:58

tak...mala som iba jemnucku, mladu telacinu, tak som to zavinula naopak...hore bravcove a dovnutra telacie. davat tam tu telacinu bola chyba, pretoze uplne zanikla, tazka bravcovina a udena slanina, ju uplne potlacili...ako keby tam nebola. takze nabuduce skutocne iba hovadzie. no a k jedlu samotnemu...neda sa mu nic vytknut, ale zase to nebol div sveta.