Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Myslivecká roláda

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

6 názorů

16. 2. 2008 16:39

25 dkg 25 dkg vepřového masa (kýta, plecko)

50 dkg 50 dkg hovězího zadního masa

5 dkg 5 dkg anglické slaniny

mletý pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 902 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	165,75 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	370 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	0,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme.
Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny.
Svineme do závinu, zavážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran.
Přeložíme i s tukem do pekáče, přidáme 1 nakrájenou cibuli, 2 nakrájené mrkve, 1 nakrájenou petržel, bobkový list, 10 kuliček pepře, několik kuliček jalovce.
V troubě pečeme do měkka, podléváme horkou vodou a 1 dcl bílého vína.
Koření odstraníme, zeleninu rozmixujeme a šťávu dochutíme. Podáváme s rýží, brambory nebo bramborovými knedlíky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Myslivecký guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull

Myslivecké věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary Beyoncé: Slavná zpěvačka si stáčí vlastní med a miluje lávové čoko dortíky. Víme, jak je připravit!

Grilování levou zadní: Vychutnejte si skvělý chřest, třeba s česnekem a parmazánem

Recenze pražských minipivovarů: Zvenčí nenápadný, o to větší překvapení vás čeká uvnitř

Komentáře

Andrea znova

25. 1. 2014 22:20

ale neeee pasta jako priloha neeee! Jsem ital a ja vim ze tady cesta nevede!

Andrea

25. 1. 2014 22:16

plecička

12. 9. 2010 17:52

jelen lada

23. 12. 2009 12:49

Když myslivecká roláda, přidám poučení...pořádné maso jak ulovit jelena nebo divočáka na šípkové omáčce a medailonky ze svíčkové...mňamm.
http://myslivost.blogspot.com

JanaDorazinova

17. 12. 2009 20:43

No, mi se roládky hodně líbí a tahle tedy taky. Ovšem telecí jsem už docela dlouho neviděla, takže bych taky použila to hovězí.

vybusna

18. 9. 2008 19:58

tak...mala som iba jemnucku, mladu telacinu, tak som to zavinula naopak...hore bravcove a dovnutra telacie. davat tam tu telacinu bola chyba, pretoze uplne zanikla, tazka bravcovina a udena slanina, ju uplne potlacili...ako keby tam nebola. takze nabuduce skutocne iba hovadzie. no a k jedlu samotnemu...neda sa mu nic vytknut, ale zase to nebol div sveta.