Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku
petravei
Suroviny
- korpus: ¨
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- 240 g cukru moučka
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- =========================================================
- Krém
- 2 čokoládové tyčinky Milena
- 15 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 25 dkg máslo
- =========================================================
- marcipán:
- 30dkg moučkového cukru
- 13 dkg sušeného polotučného mléka
- lžíce medu
- lžička oleje
- lžička rumu
- trocha vody
- pár kapek mandlové esence
Postup přípravy receptu
Korpus:
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy).
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. a pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Krém:
Nad párou necháme rozpustit čokoládu a vyšleháme s cukrem a vejci. Do vychladlé čokoládové hmoty dáme změklé máslo a vyšleháme do hladkého krému. Přidávám i trošku rumové tresti, at to více voní ,o))).Marcipán:
Z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku
-
k nakousnutí:P
-
Super nápad, jistě skvělé, bodík pro tebe
-
Ď. To jsem neznala. Musím to zkusit.
-
TAkto, papričko:
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta...nebo do zblbnutí
dělám to i z barevného těsta a když je větší forma, třeba vyšší plech, tak dělám 4 hromádky...přikládám (jen na kukandu, s tímto dortem nemají korpusy nic společného 
) další fota barevného ,o)) -
Ty brďo, jak si udělala ty soustředné kruhy v korpusu? -
To mně se právě líbí, že Petřiny dorty mají i vtip, kdom toho, že jsou (asi) dobré a hlavně krásné. Já i kdybych dělala dorty dalších 20 let, nezmůžu se výtvarně ani na desetinu tohoto
-
Náhodou, moc zajímavý a vtipný nápad (taky bych ho potřebovla asi)
A za nápad máš plus, protože mne by to nenapadlo. Taky, jak tak Petro koukám, zvládla bys torzo ženy se vším všudy, nebo se pletu? Kdysi mi takový dort někdo dělal pro přítele a já jsem dostala torzo muže-taky se vším všudy, bylo to úžasné a vtipné A taky torzo černocha! -
tak jako vtip dobré.
-
Musím se přiznat, že bych také do něj nekousla
ale bráška mu hned "ohlodal" kosičky a moc ho pobavil. On by neměl ze zdravotních důvodů kouřit, ale znáte to... 
-
Proti gustu žiaden dišputát, ale... takto by som tortu neozdobila ani najzarytejšiemu fajčiarovi. Mne by to asi veľmi nechutilo
