Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petravei

11 názorů

4. 2. 2009 12:59

Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	34 577 kJ / 8 264 kcal
Bílkoviny	121,68 g
Tuky	427,26 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	2,27 g
Sodík	1,18 g
Sůl	3,26 g
Sacharidy	976,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Korpus:
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy).
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. Pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Krém:
Nad párou necháme rozpustit čokoládu a vyšleháme s cukrem a vejci. Do vychladlé čokoládové hmoty dáme změklé máslo a vyšleháme do hladkého krému. Přidávám i trošku rumové tresti, at to více voní.
Marcipán:
Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Dorty

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jak se dělá žralok- sladký dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alenice

Jak se dělá koráb - sladký dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

alenice

Lečo, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Načíst další

Komentáře

Metlos

23. 8. 2010 13:08

k nakousnutí:P

Adela

15. 6. 2010 19:39

BarborkaS.

10. 12. 2009 19:17

Super nápad, jistě skvělé, bodík pro tebe

Paprika

5. 2. 2009 14:21

Ď. To jsem neznala. Musím to zkusit.

petravei

5. 2. 2009 09:04

TAkto, papričko:

Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta...nebo do zblbnutí dělám to i z barevného těsta a když je větší forma, třeba vyšší plech, tak dělám 4 hromádky...přikládám (jen na kukandu, s tímto dortem nemají korpusy nic společného ) další fota barevného ,o))

Paprika

5. 2. 2009 07:54

Ty brďo, jak si udělala ty soustředné kruhy v korpusu?

zizala

4. 2. 2009 15:10

To mně se právě líbí, že Petřiny dorty mají i vtip, kdom toho, že jsou (asi) dobré a hlavně krásné. Já i kdybych dělala dorty dalších 20 let, nezmůžu se výtvarně ani na desetinu tohoto

JanaDorazinova

4. 2. 2009 15:06

Náhodou, moc zajímavý a vtipný nápad (taky bych ho potřebovla asi) A za nápad máš plus, protože mne by to nenapadlo. Taky, jak tak Petro koukám, zvládla bys torzo ženy se vším všudy, nebo se pletu? Kdysi mi takový dort někdo dělal pro přítele a já jsem dostala torzo muže-taky se vším všudy, bylo to úžasné a vtipné A taky torzo černocha!

spagetka

4. 2. 2009 14:19

tak jako vtip dobré.

petravei

4. 2. 2009 14:00

Musím se přiznat, že bych také do něj nekousla ale bráška mu hned "ohlodal" kosičky a moc ho pobavil. On by neměl ze zdravotních důvodů kouřit, ale znáte to...