Anglické bochánky k čaji (scones)
Suroviny
Porce: 10 - 12
Nutriční hodnoty
Energie | 12 195 kJ / 2 915 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,06 g |
Tuky | 118,31 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 578 mg |
Sodík | 311 mg |
Sůl | 1,81 g |
Sacharidy | 397,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tyto scones jsou nejlepší teplé, servírované s dobrým jahodovým džemem a tzv. "sraženou" smetanou (clotted cream), která se bohužel u nás neprodává, a vyrobit s dá pouze z nepasterovaného mléka (viz www.labuznik.com/recipe.php?ID=29676). Jde ale také nahradit: do smetany na šlehání přidáme špetku moučkového cukru a šleháme do "přešlehání" - t.j. až je smetana skoro máslovitá. V kombinaci s touto smetanou, džemem a čajem s mlékem je to výborná svačinka - nebo v Anglii "odpolední čaj".
Recept mám od kuchařů ze sídla Jindřicha VIII. Hampton Court (tedy ne těch jeho, tak stará nejsem :) - těch, co tam nyní provozují kavárnu). Dobrou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 5. 2014 21:40
19. 1. 2014 04:13
3. 10. 2013 22:42
22. 11. 2012 01:55
8. 8. 2012 16:32
5. 5. 2010 18:28
5. 3. 2010 20:42
5. 3. 2010 20:39
5. 3. 2010 20:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 37 minutami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 7 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 11 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno před 22 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Právě bylo uvařeno:
Babiččin králík na černo
AndelaC uvařila před 6 minutami
Křehký mřížkový koláč
faluska uvařila před 53 minutami
Guláš, hovězí či vepřový
PavlinaP uvařil před 1 hodinou
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Mmelinda uvařila před 1 hodinou
"Pštrosí" vejce
Standby uvařila před 2 hodinami
Kynutý borůvkový koláč od Tejajky - CRISP
Petra Dvor. uvařila před 3 hodinami
Tilapie
marcel123456789 uvařila před 3 hodinami
Vepřové na česneku s dušenou mrkvičkou
Kamilana uvařila před 4 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Styliane uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
K anglickému čaji se podávají scones: Tyhle nadýchané křehké koláčky s hustou smetanou a sladkým džemem připravíte snadno
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Scones, anglické bochánky: Podávají se k snídani nebo k odpolednímu čaji
Další recepty
Tématické fráze: scones scones recept scone recept anglické moučníky recept na scones clotted cream anglické zakusky anglický zákusek scones recepty recept scones scons recept clotted cream recept koláčky scones bochánky scone recepty anglický bochánek recept scone anglický čaj čajové bochánky scones recept cz
Suroviny: mouka hladká, cukr, prášek do pečiva, máslo, mléko nízkotučné, vejce, sultánky
Anglické bochánky k čaji (scones)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrnJ
9 názorů