Tvarohové halušky podle mojí mámy
Suroviny pro 7
7
Nutriční hodnoty
Energie | 1 225 kJ / 293 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,50 g |
Tuky | 0,38 g |
Vláknina | 8,25 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 23 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 60,75 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
.kvůli dětem máma uvaři malé brambory a smíchá s haluškami My vždycky přeředíme halušky mlékem, aby děti to mohly jíst taky a můžu říct, že jsou výborné, i když nejsou s bryndzou, teď máme krizi, takže nám stačí tvaroh.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
10. 10. 2010 17:12
Ja myslim, ze to chapu. Nekteri to jedi halusky a varene brambory smichane a deti to radsi vlhci, proste kazda rodina ma svoje variace a netreba je odsuzovat. Brambory se taky delaji s tvarohem a slaninou. Pamatujete ve filmu Kolja uhlirinu nebo znamy grenadyrmars, tam se taky michaji nocky a brambory, i kdyz v jine uprave.
27. 3. 2010 10:40
Tejaja, je to divné, keď to nariedi autorka mliekom, z toho je zrejme niečo ako omáčka... Nechcela som sa negatívne vyjadrovať, ale v poslednej dobe je tu "zvláštnych" receptov na môj vkus akosi veľa...A tu to krájanie, strúhanie, varenie (malých, veľkých) zemiakov je parádne mätúce...
27. 3. 2010 09:57
Halušky s tvarohom, ale ani s ničím iným sa neriedia mliekom Veď je to husté jedlo, to nemá byť omáčka. Halušky majú byť husté !!!
A čo s tými varenými ? V recepte je napísané, že ich dáme stranou a potom ? A prečo kvôli malým deťom ? Veď pre deti je tvaroh naopak vhodný.
Teda, také halušky by určite nikto neuvaril a nepodával.
Mimochodom, na halušky s tvarohom sa hodí hrudkovitý tvaroh, nie mäkký.
Ospravedlňujem sa, nechcem sa nikoho dotknúť, ale kto nejedol halušky aké majú byť a uvidí toto, nebudem sa čudovať, keď ich ani nebude chcieť ochutnať.
A čo s tými varenými ? V recepte je napísané, že ich dáme stranou a potom ? A prečo kvôli malým deťom ? Veď pre deti je tvaroh naopak vhodný.
Teda, také halušky by určite nikto neuvaril a nepodával.
Mimochodom, na halušky s tvarohom sa hodí hrudkovitý tvaroh, nie mäkký.
Ospravedlňujem sa, nechcem sa nikoho dotknúť, ale kto nejedol halušky aké majú byť a uvidí toto, nebudem sa čudovať, keď ich ani nebude chcieť ochutnať.
27. 3. 2010 01:10
Taky nejsem schopna pochopit rozdělení brambor a kombinaci vařených a syrových, a už vůbec nechápu proč kvůli dětem přidávat MALÉ vařené brambory a ředit halušky mlékem. Dělám halušky jako SODOVKA a neumím si představit co by moje děti řekli na ředění mlékem a míchání s bramborami. To by ty halušky úplně zničilo.
27. 3. 2010 00:56
Doufejme, že se nám autorka receptu Kačenka ozve. Je zajímavé, že to, co není důležité, například velikost brambor, tak to v postupu přípravy popisuje. Nechápu, proč rozděluje malé a velké brambory. I velké brambory se dají nakrájet na malé kostičky a uvařit. Jestli takhle povrchně napsat recept, tak pak raději žáden.
27. 3. 2010 00:14
Já už jsem ten recept četla nejmíň 5x a nemůžu na to přijít kolik je brambor syrových a kolik uvařených.jsem z toho receptu zmatená
26. 3. 2010 23:53
Sodovka, ja som to tiež čítala viackrát, kým som asi pochopila. Hore sa píše v surovinách: do cesta veľké brambory, ale okrem toho sú v surovinách malé brambory, ktoré sa varia a zrejme miešajú s tvarohom, haluškami, atd...
26. 3. 2010 23:27
Katuško, recept čtu již po několikáté a podle popisu se snažím pochopit postup. Jenomže nechápu. Možná mám krátké vedení , Uvařené brambory mixujeme se syrovými bramborami? Já brambory na halušky nevařím, ale syrové strouhám na jemném struhadle na kašičku. Osolím, přidám vejce, polohrubou mouku a vše zamíchám. Hodně záleží na vodnatosti brambor, mouku přidávám opatrně. Těsto má být pevnější a lehce lepivé. Recept pro Božku. 750 g syrových brambor, 250 - 300g polohrubé mouky, 1 vejce, sůl. Do většího množství vroucí a osolené vody, buď nožíkem z prkénka, odkrajujeme, nebo stěrkou přes speciální cedník tlačíme malé halušky (nočky), které jsou uvařené ve chvíli, když vyplavou na hladinu. Vaříme na etapy. Na tohle množství brambor vařím halušky na 2x. Do vody zavařím půlku těsta, pak uvařené halušky vyberu cedníkem, nechám okapat a pak do stejné vařící vody zavařím zbytek těsta. Halušky jsou uvařené ve chvíli, kdy vyplavou napovrch.
26. 3. 2010 10:20
Dánské uzené?
26. 3. 2010 09:02
Dobré ráno,
recept vypadá dobře, ale jednu chybičku má. Já osobně jsem halušky nikdy nedělala, a proto nemám tušení z jakého množství brambor, mouky, soli atd. bych je měla dělat. Toto je recept pro velmi zdatné kuchařky, které o vaření již něco vědí. Omlouvám se za upřímnost, ale takto napsaný recept mi je k ničemu..
recept vypadá dobře, ale jednu chybičku má. Já osobně jsem halušky nikdy nedělala, a proto nemám tušení z jakého množství brambor, mouky, soli atd. bych je měla dělat. Toto je recept pro velmi zdatné kuchařky, které o vaření již něco vědí. Omlouvám se za upřímnost, ale takto napsaný recept mi je k ničemu..
25. 3. 2010 23:12
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 3 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 4 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 5 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 25 minutami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 31 minutami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 38 minutami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 49 minutami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 1 hodinou
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 1 hodinou
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 3 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Milujeme retro! Kuchyně našich babiček a maminek zdobily remoska, cibulák i hliníkové příbory, stále je používáme
Jak připravit lahodné tvarohové knedlíčky. Užijte si letní ovocné mlsání
VIDEO: Eliška otestovala, kde mají v Praze nejlepší větrník. Našla skvost, podprůměrně suroviny i jedno překvapení
Další recepty
Tématické fráze: halušky z vařených brambor tvarohové halušky halušky bez brambor halusky s tvarohom halušky halušky pro děti halušky z uvařených brambor halušky ze syrových brambor tvarohove halusky recept halušky vařené brambory halusky s tvarohem a slaninou halusky s tvarohem meky halušky z brambor recept bramborové halušky s tvarohem recept na halušky bez brambor halušky s tvarohom recept halusky+s+tvarohom halušky recept bez brambor halusky z tvarohoveho testa testo na halusky s bramborami
Suroviny: brambory, mouka polohrubá, vejce, sůl, brambory, olej, maso uzené, tvaroh měkký, mléko
Tvarohové halušky podle mojí mámy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lRL1
11 názorů