Bramborová polévka s haluškami
Suroviny
- 500 g brambor
- 40 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 mrkev
- 1 vejce
- vegeta
- hrubá mouka
- zelená petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme a usmažíme světlehnědou zásmažku. Zalijeme asi litrem studené vody, přidáme vegetu, na kostky nakrájené brambory a necháme vařit.
Zatím rozmícháme vejce se špetkou soli a hrubou moukou, aby vzniklo husté těstíčko. Když jsou brambory poloměkké, haluškové těsto propasírujeme přes hrubé struhadlo do polévky.
Dovaříme do změknutí brambor. Nakonec polévku dochutíme solí a ozdobíme zelenou petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborová polévka s haluškami
-
polívka je vážně moc dobrá, jednoduchá, rychlá, můj 17m syn snědl dvě plné misky, určitě jsem nevařila naposledy
-
Zrovna baštím k obědu a je vynikající
-
Dobra
polevka moc chutnala
-
Janatko, tak,tak, u nás se dělají polívky taky hustější
Když je to grunt, tak ať stojí za to
-
Je to zajímavé,já ještě nikdy nedělala bramborovou polévku s noky,u nás se dělá s různou zeleninou a je hustší.
-
Hani to je bezva.Zítra tuhle polévku udělám pro vnučku.Ona miluje nočky.Dávám bodík a ukládám.
-
Jojo, taky už jsem něco podobného dělala, bylo to super syté, že?
