Kuře nebo králík na paprice
Kategorie:
Datum vložení:
Suroviny:
Králičí maso, ale může být klidně i kuřecí (já našla v mražáku přední běhy, hrudník a ořezaný hřbet - na pečení nic moc a na omáčku skvělé), 1 zakysaná smetana, 1 smetana, jíšky Knorr, 1 větší cibule, 4 čajové lžičky mleté sladké papriky, 6 kuliček nového koření, 6 kuliček jalovce, 3 větší bobkové listy, olej, sůl, maggi a citrónka (může být i ocet) na dochucení
Postup:
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme koření (bob. list, jalovec a nové koření), zasypeme mletou paprikou a zalijeme trochou vody. Necháme asi 5 povařit a potom k tomu přihodíme masíčko, zalijeme ještě asi 1-1,5l vody a pod pokličkou dusíme dokud není maso měkké. Když je maso měkké, tak ho vyndáme na talířek, obereme a nebo kdo nechce přijít o obíračku, tak to nechá tak jak je. :-))) Já třeba radši už obrané masíčko a manžel rád obíračku, tak dělám kompromis.
Mezitím si smícháme zakyslou smetanu se sladkou a jednou zběračkou omáčky. Nalijeme do omáčky, chvilinku povaříme a pak zahustíme jíškama Knorr (oběma - půl na půl). Když je omáčka zahuštěná, tak do ní vrátíme masíčko a dochutíme ji solí, maggim a citrónkou.
Poznámka:
Podáváme s knedlíkem, ale někdo rád těstoviny.
Fotografie
Podobné recepty
Komentáře k receptu "Kuře nebo králík na paprice"
autor:
Lucík (neregistrovaný/á)
vloženo: 20.06.2010 02:50:04
hned zítra ráno se do toho pustím, už teť mám hlad 
vloženo: 17.06.2010 20:00:54
také to tak dělám..jen maso oberu,aby se nemuselo maso obírat,když je od omáčky
vloženo: 15.04.2010 12:01:55
Pavle(neregistrovaný), když je v tom jídle zakysanka má to výraznější a skvělou chuťjá osobně někdy dávám jenom zakysankuKaždý to má jinak, klidně dej jenom sladkou-je to klasika
autor:
Pavel (neregistrovaný/á)
vloženo: 15.04.2010 11:39:06
No ja nejsem velkej kuchař, ale kuře na paprice jsem vždy dělal se sladkou smetanou. Nebo teda dat zakysanou smetanu, ale proč míchat dvě smetany dokupy? 
vloženo: 31.03.2010 22:10:38
delala sem podle vas omačku a uspěch neměla klasika je klasika
vloženo: 05.03.2010 19:05:26
miluju tuhle omáčku, na tu je chut vzdy, je to skoro bez prace a tezko se hleda lepsi recept..my jako přílohu děláme noky...lepší jak knedlik nebo těstoviny..
uplne se olizuju...tak je jasne, co bude zitra k obedu...
autor:
Marcela (neregistrovaný/á)
vloženo: 13.01.2010 11:07:10
Omáčka je super,víc není co dodat.
autor:
Míša (neregistrovaný/á)
vloženo: 29.11.2009 11:43:06
Iljuso, to jsem udělala. Dala jsem obě smetany a šufánek omáčky do misky a teprve nalila do omáčky. Fakt nevím. Měla jsem teda obyčejnou smetanu, nebyla na vaření, tak jestli to mohlo být i tím
Příště asi zkusím tu smetanu na vaření a zakysanku dát až potom.
vloženo: 27.11.2009 10:19:53
Míšo .... když zahušťuješ smetanou, je dobré si do misky dát smetanu, přidat do ní trochu omáčky, kterou vaříš, rozmíchat a pak až dát do omáčky (onu rozmíchanou smetanu s omáčkou)
Nic si z toho nedělej, určitě se to stalo skoro každému (i mě). Nevzdávej vaření a zkus to příště takto 
autor:
Míša (neregistrovaný/á)
vloženo: 27.11.2009 10:16:53
Tak jsem dnes vyzkoušela tento recept a nevím co jsem udělala špatně, nalila jsem smetany a uvedla do varu. A omáčka se zdrcla ani jsem ji nestihla zahustit 
vloženo: 26.10.2009 15:15:15
Dělala jsem kuře na paprice tento víkend - a i návštěva vyblizovala talíř Takže dávám bodíka a moc děkuju za recept- sice jsem si ho trochu poupravila (nemám ráda kupované jíšky a ani vůni jalovce..., takže jsem zahušťovala po svém a jalovec jsem nedávala vůbec), ale výsledek byl opravdu na 1*
autor:
Pepa 23 (neregistrovaný/á)
vloženo: 14.09.2009 17:12:19
Zrovna to kuchtím, myslím že to bude ok :)
vloženo: 30.08.2009 19:49:43
včera jsem vařila králíka podle receptu a byl moc dobrý,k tomu jsem dělala houskové knedlíky z mikrovlnky.dávám bodík
autor:
Sabina (neregistrovaný/á)
vloženo: 11.08.2009 21:16:57
Já jsem udělala přesně podle receptu Jitky a nemusela jsem nikterak měnit nebo dochucovat, byla to bomba !! Zkusila jsem i králíka jinak, ale vždy se rádi vrátíme k tomuto receptu
autor:
mariankudik (neregistrovaný/á)
vloženo: 30.09.2008 18:17:05
jdu skusit ten recept
vloženo: 12.07.2008 20:40:47
dala som 1 nie preto, zeby to bola pre mna nejaka novinka, pretoze tak ako merylas, tiez robim kura na paprike takto, ale nikdy som nerobila takto zajaca...a presne ako autorka receptu, nasla som v mraznicke, predne behy, rebra a kus chrbtice...bolo to vyborne...
vloženo: 09.07.2008 22:06:21
Tady tento recept se nejvíce blíží tomu, jak dělám já. Na kuře používám z koření jen papriku a nakonec špetku tymiánu, přidávám jen sladkou smetanu a zahušťuji mlékem s rozkvedlanou moukou. Musí se ale nechat trošku déle zvolna provařit. Někdy přidávám trochu slepičího bujónu, když se trápím s dochucováním.
Přidat komentář
Tématické fráze
recepty na kuře kuře omacka na paprice králík recept recepty-kuře na paprice králík na smetane kuře na paprice recept vareni cz maminčiny recepty cz recepty na kralika omáčka z králíka kuře na smetaně kuře na paprice se smetanou recept na kuře recepty cz vařené kuře recepty z kuřete králík kuře na paprice se smetanou recept králík na smetaně recept recept králík na smetaně kuře na recepty z králíka králík na paprice recept recept kralik recept na králíká kuře na smetaně recept recepty-králík papriky recept recepty kuře kuře recepty na paprice recept kuře recept na kuře na paprice kuře na paprice králík na paprice recept kuře na paprice recepty králík kuře recept recepty kuře na paprice králík recepty recepty - králík
