Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houby vařené jako ovar

Houby vařené jako ovar představují jednoduchou úpravu hříbků inspirovanou tradičním masovým pokrmem. Houby uvaříme ve vývaru a podáváme s nastrouhaným křenem, horkým máslem nebo hořčicí a tmavým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Houby vařené jako ovar
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie929 kJ /
222 kcal
Bílkoviny16,80 g
Tuky1,20 g
Vláknina36,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy18,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hříbky očistíme, omyjeme a větší kusy překrojíme. Krok 2: V hrnci přivedeme vývar k varu, vložíme do něj připravené houby a vaříme 25 minut. Krok 3: Uvařené houby vyjmeme z vývaru, rozdělíme na talíře a doplníme čerstvě nastrouhaným křenem. Podle chuti je přelijeme horkým rozpuštěným máslem nebo hořčicí. Krok 4: Houby podáváme s tmavým pečivem nebo topinkami.

TIP: Jak připravit tradiční ovar s křenem

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby vařené jako ovar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby vařené jako ovar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6X9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tonja 31. 12. 2020 06:25
Žampiony není třeba loupat, některé jiné houby však ano. Např. hřib satan je jedovatý, po oloupámí hlavičky a tepelné úpravě ho někteří lidé jí.

evaburvalova 8. 10. 2012 10:46
Dnes urcite vyzkousim, jsem hodne zvedava...:-O

magdalenka magdalenka 15. 10. 2011 14:24
Ja osobne žiadne huby nelúpem. Ani šampiňóny ani růžovky. Nevidím dôvod, chuť sa podľa mňa nemení. Obyčajne sa dajú krásne umyť, čistou hubkou, hlavne tie obchodné šampiňóny - ani nebývajú znečistené.

maris maris 15. 10. 2011 11:23
Libor: žampiony se opravdu nemusí, ale mohou:-) loupat. Já to taky dělám, víc nám tak chutnají a když jsou čerstvé, tak to jde velice snadno - žádné nervy.
Že hříbky chutnají jak maso - to je myšleno samozřejmě s nadsázkou:-)), ale dřív se houbám říkalo maso chudých, tak na tom asi něco bude;-):-)

Libor 15. 10. 2011 11:00
Inu, souhlasím, že je to moc dobré, jen nechápu, jak by to mohlo chutnat jak maso?? Chutná to jako ovar z hub, a je to vynikající. Jen mi připadne zcela pitomá poznámka autora, že žampiony samozřejmě oloupeme. Proč bychom jako takovou krávovinu dělali? Protože áme zbytečně moc času? Nebo proč dělat takovou blbost? Žampiony stejně jako třeba holubinky prostě otřeme vlhkým hadříkem a dle vašeho receptu jen uvaříme. Ušetříme spoustu času a nervů se samozřejmým loupáním a pochutnáme si stejně :yes:

lisa 3. 5. 2010 12:08
:-K

maris maris 9. 7. 2009 06:27
Jednou se ptali známého mykologa Smotlachy, jakou úpravu hub má nejraději a uvedl právě tuto - uvařené jako ovar. Je to vážně moc dobré a chutná jak maso :-p. Dávám bodík:yes:

maris maris přidala nové fotografie! 9. 7. 2009 06:09

Houby vařené jako ovar

Houby vařené jako ovar

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houby recepty, houby, recepty houby, ovar, houby zavařování, recepty na houby, zavařování hub, jak zavařit houby, na houby, zavařování klobás, horkovzdušná trouba recepty, ovar z hub, zavařování žampionů, ovar recept, horkovzdušný hrnec recepty, vaříme z hub, jak zavařit klobásy, horkovzdušný hrnec, jak zavařovat maso, vaření v horkovzdušném hrnci

Suroviny:
houba hřib, vývar masový, křen, máslo, hořčice

Přidat fotografie receptu

]